ISSN: 2321 - 6204
研究文章:JFDT |
不同脱水工艺条件下花椰菜干面粉的发育及性状研究 |
维克多·曼努埃尔·莫拉弗洛雷斯·西富恩特斯 |
研究文章:JFDT |
乳清芒果饮料的开发研究 |
Chavan RS, Nalawade T, Anit Kumar |
研究文章:JFDT |
用光学光谱法快速表征食用油中的氧化变质 |
Pravin S More, Anil V Shelke, Dattatray J Late |
研究文章:JFDT |
工艺变量对发酵甜菜益生菌和发酵剂生长的影响 |
Kianoosh Khosravi-Darani1, Parinaz Taheri, Negin Ahmadi |
编辑:JFDT |
食品安全评估和食品浪费管理-印度的观点 |
Ravi Teja Mandapaka, Prasanna Kumar Kukkamalla |
研究文章:JFDT |
喷雾干燥甜菜根橙汁粉末的功能特性、颜色及甜菜碱含量 |
Ochoa-Martinez LA, Garza-Juarez SE, Rocha-Guzman NE, Morales-Castro J, Gonzalez-Herrera SM |
研究文章:JFDT |
稻谷的快速蒸煮,干燥和碾磨 |
Goswami TK, Murlidhar Meghwal |