ISSN: 2321 - 6204
研究文章:JFDT |
在南苏丹当地市场销售的晒干发酵虎鱼(Hydrocynus ssp.)和泥鱼(Clarias anguiliaris)的微生物特征比较 |
阿梅戈武,玛瓦德里,曼达,P |
研究文章:JFDT |
影响原料奶质量的因素:斯里兰卡小型农场运输时间和田间操作的影响 |
Weerasinghe WPCG, Hettiarachi S和Jayarathne MPK |
研究文章:JFDT |
用响应面法研究干菊苣根提取物对酸奶冰淇淋感官和物理特性的影响 |
Dilip Kumar, Rai DC, Tanweer Alam和Sawant P |
研究文章:JFDT |
芦荟芒果RTS饮料开发物理过程变量的优化 |
Prabal PS, Abhishek DT, Tanweer Alam和Surendra PS |
研究文章:JFDT |
用抗氧化化合物从西葫芦花中分离黄素类β胡萝卜素 |
颜耀文,Simon SE和Jayakumar FA |