24日国际会议10月07-08食品技术和加工计划,2020年在奥地利的维也纳

食品技术处理的生产程序,使食品是食品科学的子公司之一。它是一个科学的方法处理和保存食物的物质。它有助于生产安全、卫生、营养的食品。这些研究是开发一种新的方法和系统保持食品安全、耐药等自然危害的细菌和其他微生物。它帮助保护,增强食品的风味和减少毒素导致更好的分配效率和简单的食品产品的营销。

的农产品转化为食物或食物转化为其他形式的一种形式被称为食品加工。制冷和冷冻、罐头、辐照、脱水、冷冻干燥、酸洗、杀菌、发酵食品加工方法,用于保存食物。根据过去的经验,感知差异,习惯性的摄入量和响应环境因素,个人决策的食物。感官科学措施和评价食品的特点,使其吸引消费者。

23日食品技术&加工国际会议在2019年见证了无与伦比的联盟人开明的人群和他们的知识和编造了各种新奇的主题相关的食品技术领域。意大利那不勒斯大学拉斐尔Romano费德里科•二世提出了一个主题演讲“麻(大麻l .)籽油提取工艺获得的与超临界液体二氧化碳”和杰米母牛,太好了,英国提出了一个主题演讲“大规模战斗食物浪费:在技术解决方案”。

2019年食品技术与大成功,我们很高兴宣布下一个即将到来的会议食品技术2020年在维也纳,奥地利10月07-08,2020。会议将作为一个平台,汇集了主要食物与不同的专业技术人员。食品技术&加工国际会议将讨论的话题如食品技术,肉类科学和加工技术、食品行业背景,食物垃圾的管理、食品毒理学、食品包装、食品安全和卫生,食源性疾病,食物过敏,食品和农业免疫学、食品和化学Bio-processed材料、食品和乳品技术、食品微生物学、食品选择和消费行为,食品营养和营养学、食品生物技术、食品保存等。

食品行业(不包括农业)显示弹性增长6.3%的经济衰退。有一个上升的食品批发-7.4%,食品制造业- 4.7%和非住宅餐饮-14.6%。食品零售业改变小0.4%。全球肉类的消费已经成为两次在过去的20年里,它已经预计到2050年再翻一番。

全球食品技术会议在1月举行,2020年到2020年12月,欧洲在不同的城市(伦敦、巴塞罗那、马德里、瓦伦西亚、罗马、米兰、柏林、法兰克福、维也纳、苏黎世、都柏林、爱丁堡…。和更多…! ! !