西班牙伊比利亚兔(Lepus granatensis)肝脏和肾脏中锌、铜、镉和铅的积累

摘要

了解野生动物体内的痕量和有毒金属浓度对于评估污染物对野生动物健康的影响以及人类摄入污染物的影响非常重要。研究了伊比利亚家兔肝脏和肾脏中铅、镉、锌和铜的浓度与产地、性别和年龄的关系。在两年的时间里，对65只野兔，30只雄性和35只雌性进行了分析。肾脏湿组织中锌的平均含量为18.52 ~ 21.82 mg/kg，肝脏湿组织中锌的平均含量为23.32 ~ 25.02 mg/kg。肾脏和肝脏中相应的平均铜浓度分别为2.42 ~ 2.72 mg/kg湿组织和2.94 ~ 3.08 mg/kg湿组织。对于有毒元素，肾脏中镉的平均含量为0.35 ~ 0.76 mg/kg，肝脏中镉的平均含量为0.05 ~ 0.12 mg/kg。肾脏和肝脏中相应的平均铅浓度分别为0.06 ~ 0.10 mg/kg湿组织和0.08 ~ 0.23 mg/kg湿组织。

关键字

采购产品野兔，肝，肾，有毒金属，年龄，性别

简介

工业和农业发展是有毒金属污染环境的主要原因，尽管一些污染来自自然地质来源。20世纪，工业排放到大气中的人为金属负荷显著增加了铅、镉和锌的空中沉积，并在较小程度上增加了铜和镍的空中沉积[1］．一些金属是生命所必需的，另一些则具有未知的生物功能。导致中毒的是那些通过食物链、水和空气在体内积累的物质[2，3.］．就对动物和人类健康的潜在不利影响而言，镉和铅是最令人担忧的元素之一。

环境的所有组成部分，包括野生动物，都不断地暴露在污染物中。在环境中活动不受限制的野生动物有更大的机会在被工业排放的有毒金属或农业化肥污染的地方吃草[4］．野生动物是重要的指标，因为它们对污染反应迅速[5］．与野生动物和农场动物相比，在野生动物器官中检测到的有毒金属含量较高[4］．西班牙曾测量过农场动物体内的金属含量[6，7］．然而，虽然野兔是一种很好的污染生物指示器，但在少数国家(西班牙除外)，已经测量了野兔体内的金属含量[1，8-12］．

本研究的目的是测定来自西班牙三个不同地区的野兔身体组织中各种有毒和微量元素的浓度。

材料与方法

样品收集

我们的研究旨在测量伊比利亚野兔肌肉、肾脏和肝脏中镉、铅、铜和锌的浓度(天兔座granatensis)来自西班牙三个地区。在第1区，野兔从耕地中寻找营养，主要吃草和谷物。在第2区，他们主要吃甜菜、苜蓿、灌木和一些草。多年生植被、牧场、葡萄园和橄榄园是该地区伊比利亚野兔最重要的营养来源。这些是狩猎区域，土壤和气候条件最适合这种游戏物种。组织样本取自猎人在狩猎地点射杀的动物，使用适当的工具，并遵循所有标准预防措施，以避免污染。样品单独包装，在-18ºC保存，直到分析。年龄测定是通过研究桡骨和尺骨的骨化阶段来进行的[9］．

分析性程序

样品按照Niemi等人的描述进行干灰化和酸浸。[13］．采用塞曼效应原子分光光度法(AAS)测定消化液中的金属浓度(日立Z-8100)。采用石墨炉原子吸收光谱法测定镉和铅。镉的原子化温度和波长分别为2000ºC (228.8 nm)和1500℃(283.3 nm)。在氧化空气-乙炔火焰中，用火焰原子吸收光谱法分别在324.8 nm和213.9 nm波长下测定了铜和锌。所有金属均采用分析标准的校准曲线进行定量。

在研究过程中进行了严格的质量保证和控制程序。标准参考物质在每个样品系列中重复分析。空白样品也与每个样品系列进行分析，以检查污染。

采用单波方差分析检测三个研究区器官兔组织金属浓度在性别和年龄之间的差异(SPSS 11.5 Windows)。为了确定哪些已建立的组之间存在显著差异，进行了与Scheffe检验的事后比较。所有试验均采用p值<0.05来确定显著性差异。

结果

在一年的时间内分析了65只野兔，30只雄性和35只雌性。伊比利亚兔体内锌、铜、镉和锌的浓度与研究区域的关系列于表1 - 4．其中给出了金属含量随年龄和性别的差异表5 - 12．

肝脏湿组织中锌含量为23.32 ~ 25.02 mg/kg，肾脏湿组织中锌含量为18.52 ~ 21.82 mg/kg(表1)．区域3(多年生植被)的兔锌平均浓度最高，但仅与区域1(谷物)的兔锌平均浓度差异有统计学意义。伊比利亚兔湿组织中铜的浓度在2.49 ~ 3.08 mg/kg之间变化(表2)．铜含量在不同地区之间无显著差异，幼兔与成年兔之间也无显著差异。肝脏湿组织中镉含量为0.05 ~ 0.12 mg/kg，肾脏湿组织中镉含量为0.35 ~ 0.76 mg/kg(表3)．区1(谷类)的肾脏镉含量明显低于区2(灌丛)和区3(多年生植被)。性别对肾脏镉含量无显著影响，但女性肾脏镉含量略高于男性(表7)．成年兔肝脏和肾脏镉含量显著高于幼兔(表11)．伊比利亚兔身体组织中的铅浓度在0.04至0.1 mg/kg湿组织之间变化(表4)．区域3(多年生植被)的家兔肝脏中铅的累积量显著高于区域1(谷类)。区1(谷类)兔肾脏铅含量明显低于区2(灌木)和区3(多年生植被)兔。在分析的任何器官中，男性和女性之间没有显著差异(表8)．相关分析(表13)肾、肝中铅浓度、镉含量均呈极显著相关(p <0.01)。肾脏中锌与肝脏中镉含量显著相关。肾脏中各金属含量呈显著相关性。

讨论

重金属是环境的天然成分，但近年来工业、农业和畜牧技术的发展导致这些物质在环境中的扩散，造成水、土壤和大气的污染。这些元素积聚在土壤和可食用植物中，当动物食用这些植物时，它们的体内就会积累大量的有毒金属。

铜和锌是人体必需元素，缺乏铜和锌会损害机体的生物功能。然而，当必需金属过量时，可能会中毒[14］．镉和铅没有已知的生理作用，在高剂量时，它们具有急性和致命毒性。

研究人员检查了肝脏和肾脏，因为这些器官往往积聚了最高浓度的重金属[15，16］．每个研究区域的伊比利亚野兔的环境和饮食不同，因此调查提供了关于森林和耕地中重金属浓度的信息。

总体而言，1区(谷物)家兔肝脏和肾脏重金属含量低于其他研究区。这种差异可能是由于饮食不同造成的，因为谷物是每年播种的，而灌木丛和橄榄树则暴露在空气污染的影响下较长时间，在此期间积累重金属。在第1区(谷物区)，野兔几乎只喂一年的植物。新植株比老植株受到的污染更少。

伊比利亚兔的锌和铜浓度低于芬兰[1]和塞尔维亚兔的锌和铜浓度[11］．在第3区(多年生植被)记录的较高的铜和锌浓度显然是长途运输的结果，因为没有当地的排放源。雄兔与雌兔铜、锌含量无显著差异，幼兔与成年兔铜、锌含量无显著差异。然而，尽管没有统计学意义，但女性肝脏和肾脏的铜积累量高于男性。这些与性别相关的影响可能是由于女性雌激素对铜代谢的影响[17］．

早在公元前4000年，铅中毒就已经是历史的一部分了。随着人们越来越意识到铅的毒性，它是大型和小型动物中最常见的毒物之一。我们的价值观与Venäläinen等人报道的相似。[1]和Massányi等。[10]，明显低于Bukovjan所描述的[18]和拜科夫等人。[8］．这至少在一定程度上是过去几年无铅汽油消费量增加的结果。

在分析的所有器官中，没有观察到男性和女性在铅积累方面的显著差异。在牛身上也发现了类似的结果[6，7，19]，在山羊[20.和绵羊[15］．然而，Massányi等。[10]在雄性棕兔的肝脏和肾脏中发现了明显较高的铅含量。

镉含量取决于年龄、食物质量和环境条件。许多作者描述了其他欧洲国家的野兔镉含量较高的情况[4，9-12］．我们的价值观与欧洲非工业化地区的价值观相似[1可能是因为镉主要是通过金属浓缩和精炼过程中的工业释放进入环境的。与其他工程一致[4]肾脏和肝脏中的镉含量高于西班牙农场动物体内相同器官的镉含量[6，7］．我们记录了肾脏中的镉含量最高，其他动物的情况也是如此[4，6，7，10］．慢性镉中毒最典型的特征是肾损害。一般而言，湿组织中镉浓度为80-200 mg/kg时，会造成肾脏损害[21］．在镉方面，我们报告了显著的年龄依赖性积累，与其他作者所描述的相似[6，10，22］．

根据Lutz和Slameka [23]和Massányi等。[10我们观察到雌性野兔肾脏中镉的浓度较高。这可能是由于镉在女性体内的生物半衰期较长[14］．女性对镉的保留增加可能是由于金属硫蛋白合成更有效[14］．

总的来说，西班牙伊比利亚野兔体内锌、铜、镉和铅的含量对野兔的健康不构成威胁。

参考文献

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