激活肽聚糖之间的不平衡

文摘

使用碳酸氢盐血液净化也有影响,尤其是人有酸中毒后鸦片。文摘气候变化包括交替在一个或多个气候变量包括温度、降水、风、和阳光。这些变化可能会影响生存、繁殖或疾病的病原体和宿主的分布,以及可用性和传播环境的手段。对健康的影响等影响往往揭示地理和季节模式的转变人类的传染病,以及爆发频率和严重程度的变化。有许多途径通过气候相关的因素可能会影响食品安全包括:温度和降水模式的变化,极端气候事件的频率和强度增加,海洋变暖和酸化、和运输途径的变化复杂的污染物。温度升高和降雨模式的变化影响的持久性和模式出现的细菌,病毒,寄生虫和真菌和相应的食源性疾病的模式。极端天气事件如洪水和干旱导致土壤污染,农业土地,水和食物和动物饲料与病原体,化学品和其他有害物质,来自污水,农业和工业的设置。紧急情况下自然灾害后水和食品卫生的特别关注。海洋变暖、气候变化相关的酸化和海洋盐度和降水的变化也会影响水的生化特性,随着水的微生物区系。

关键字

食源性病原体、降水、Bacteriolyses。

介绍

银离子的杀菌影响bacteriolyses激活细菌细胞壁的肽聚糖失衡(PGN)合成和PGN自溶素已经深深考虑对金黄色葡萄球菌(金黄色葡萄球菌)和大肠杆菌(大肠杆菌)[1]。金黄色葡萄球菌的杀菌的活动PGN细胞壁由Ag) +离子被认为是造成PGN伸长的抑制由于监管PGN合成transglycosylase (TG)或转肽酶(TP)和增强酰胺酶的激活PGN自溶素。另一方面,大肠杆菌细胞壁的溶菌作用和破坏Ag) +离子被认为是由外膜结构的破坏由于降解酶脂蛋白的N - c端,和PGN伸长的抑制由于PGN TP合成肽链内切酶的酶失活和增强的酰胺酶的激活,PGN的肽酶和羧肽酶水解酶和自溶素。银离子诱导活性氧(ROS)代如O₂吗?H₂O₂吗?哦,哦?生产在细菌细胞壁发生并导致氧化应激和DNA。鱼已经被广泛地应用于动物蛋白和其他营养物质的极好来源2]。它的功能,以防止人类各种疾病的世界各地。通过不同的处理方法,可以实现质量的保持和保护鱼类的可用性。本文综述最新的处理方法雷竞技苹果下载对营养的影响研究和物理-化学成分的鱼。另外,不同的鱼类加工方法的影响(如干燥、吸烟、冻结、烹饪和罐头)在化学、物理和营养成分(3,4]。鱼的大部分组成成分可以通过处理方法是影响蛋白质,脂肪,维生素,矿物质和感官属性,如颜色、风味、质地和外观。所引起的化学成分的处理方法主要可以表示为变性、凝固,减少蛋白质消化率、氧化以及维生素的损失。鱼蛋白加热可以通过氨基酸的破坏导致损失的营养价值,蛋白质变性和野鸭的反应。吸烟是一种处理方法,影响鱼类蛋白质变性,导致蛋白质的物理和化学结构的变化,减少蛋白质的生物可用性5]。

结论

主要生理变化发生在鱼由于处理正在改变纹理(变得困难和公司),颜色的变化(主要首先判断有害因素)和产量。这些变化的程度取决于治疗的温度和时间。所有这些变化(化学、物理和营养)影响鱼和渔业产品的最终质量。

引用

1. 里德通用、淡水鱼等。全球挑战公共水族馆,水族馆行业相关的保护。Int动物园年鉴。20132;47:6-45。
2. Heino J, et al。气候变化和淡水生物多样性:检测模式、未来趋势和适应在北部地区。启杂志2009;84:39-54。
3. 梅森尔JD, et al .评估潜在影响全球气候变化对热带淡水鱼。Geo j . 1992; 28; -。
4. 哈罗德·c·气候变化和淡水渔业。2015年淡水渔业。
5. Ficke D, et al。全球气候变化对淡水渔业的潜在影响。雷竞技苹果下载在鱼类生物学和渔业评论。2007;9059 - 9095。