孤儿作物,Orange-Fleshed红薯,在西非:我们可以重新定位吗?

文摘

红薯(番薯甘薯l .)不是一个重要的作物在加纳,布基纳法索和尼日利亚,西非,在过去的几十年。努力重新定位了甘薯作物在西非。Orange-Fleshed甘薯品种(OFSP)作为入口点虽然正确地设计一个以市场为导向的方法在研究项目中,“重启在西非OFSP通过多样化的市场”。这三个国家的项目实施期间,在2017年3月2014年4月。有明显的迹象表明甘薯从一个孤儿作物转移到一个商业项目在这些地区。显然,甘薯作物已明显成为一个重要的作物等商业农业大宗商品在地方。此外,随着OFSP品种已经众所周知的对粮食和营养安全的贡献,以及财富。因此,甜土豆会给大机会人们改善他们的生活和健康的生活,特别是在干旱倾向的地区大多数resourcepoor农民的房屋,而最甜马铃薯作物种植和消费。建立各种市场模型显然发挥了重要作用来支持这一努力。

关键字

孤儿作物,红薯,Orange-fleshed红薯,OFSP价值链,多样化的市场

介绍

Orange-fleshed甘薯(OFSP)获得了突出由于其潜在的帮助可持续作战维生素A缺乏症(1- - - - - -4]。相对于东部和南部非洲,促进OFSP在西非已经相对有限。在2014年4月到2017年3月,一个概念验证项目,“重启orange-fleshed甘薯在西非通过多元化市场的实施在加纳,布基纳法索和尼日利亚。这个项目是由国际马铃薯中心(CIP)位于加纳。它旨在评估潜在的同时制定OFSP价值链和营养弱势群体福利最大化。不同结构和非正式市场针对试点网站在三个国家甘薯不同在农业和食品系统中的重要性。在布基纳法索Kennedougou省,一个蓬勃发展的新市场食用甘薯是目标;Osun州,尼日利亚,成功的学校供餐计划作为市场切入点;和在加纳,市场目标是农村和城市的新市场,加工产品(特别是红薯泥代替面粉烘焙产品)和刺激需求通过加纳卫生服务的产前和婴幼儿咨询项目(CIP, 2017;捐赠项目报告,未发表)。

方法的方法

设计创造需求的市场模型在西非的红薯

评估为营养OFSP建立价值链的可能性,我们开始建立商业种植材料种植者针对根制作人依次为OFSP根针对特定的市场机会,包括结构化和非正式市场。两个基本假设(i)的营养价值认识的提高OFSP将为OFSP根生成增加市场需求,因此质量好种植材料首选品种,(ii)的需求链可以加强和加速通过改善供应链的质量OFSP种植材料。基于这些假设,该项目与合作伙伴共同开发特定理论的变化(ToC)来确定市场模型,可以“启动”OFSP在不同的社会经济和农业生态价值链环境在三个参与国。在项目的一开始,目标市场确定在每个国家通过actor-centered ToC练习。在布基纳法索,OFSP尚未发现的市场,虽然有完善的商业市场whitefleshed品种。与iDE-Burkina布基纳法索、非政府组织(NGO),和国家de L 'Environnement等生物研究所农业(INERA),国家农业研究系统(nar)的合作伙伴,我们有针对性的非正式Kenedougou省(非契约性的)生产和销售系统(布基纳法索西南部)OFSP干预。INERA建立商业种子系统工作,iDE关注生产者集团组织和市场的联系。在尼日利亚,O-Meals学校供膳项目提出了一种更加结构化的(但仍非契约性的)市场Osun状态。在Kwara状态,努力专注于刺激需求在非正式的(本地)市场。国家块根作物研究所(NRCRI),在尼日利亚,nar与国家扩展员工发展商业种子系统和OFSP存储根生产在这两个州。在加纳,生产活动的重点是在试点地区的北部地区(NR)和上东地区(发行者),在结构化和非正式市场方法的混合使用,包括(i)非正规农村和城市市场;(2)短暂的飞行员加纳学校供餐计划提出了结构性市场(GSFP)在北部地区; (iii) nutrition counseling of pregnant and lactating women by the GHS, a market stimulated through donations of vines and roots; (iv) introduction of OFSP puree as a substitute for wheat flour in bread; and (v) markets served by an aggregator in Accra who supplied supermarkets (Shoprite), embassies, and a few bakeries.

结果与讨论

在每个国家,我们建立了分散的葡萄树(商业)清洁种植材料种植者,连接根生产者而连续识别和/或刺激市场机会OFSP根源,包括结构化和非正式市场。生产商和他们的家庭能力建设练习专注于生产和利用,确保他们理解如何使用这个营养在他们的新产品传统食品。总体而言,60葡萄乘数(14%的女性)和61组OFSP根生产商(30%的女性)藤条和树根的项目(CIP、2017、项目报告,未发表)。此外,它还报道,市场营销和销售的清洁种植材料是成功的跨国家,与种植材料乘数销售的价值超过100000美元的项目。通过乘数超过50%的收入来自non-subsidized葡萄销售(表1)。

表1。葡萄销售收入在三个赛季(旱季雨季在2015年和2016年,2016年)目标地区的推动项目。

商业种子系统的一个重要元素是价值链的发展。声明的信息质量的种植材料生产和销售是重要的理解项目区域的干预。通过这个项目,我们最初补贴发展商业种子生产商,与假设这将是短暂的商业开发的需求。收集的数据从日常监测和评价(机电)通过实施伙伴报道编译和介绍表1。来自布基纳法索的数据、尼日利亚和加纳来自三个赛季在2015年和2016年之间。藤蔓可以卖的假设是当农民市场OFSP存储根。各种市场通过OFSP价值链和机构市场给机会根生产商出售OFSP存储根。从表1,结果表明,种植材料被农民价值由于这种marketdriven方法通过几个市场模型。在布基纳法索,55.4%的农民买了种植材料,56%在加纳和尼日利亚的100%。这表明我们可以改变作物甘薯的地位,从一个孤儿作物重要作物的农民可以从葡萄销售带来更多的收入。在早期的文献,据报道,农民种植了免费的资源,从邻居、家人和朋友(5- - - - - -8]。主要是葡萄的质量很差,因此,它的收益率之差。这可能导致红薯作物是不那么有趣的作物的农民。尽管如此,一些引用表示收益率获得30%到50%的可能是通过健康的种植材料(9]。这种情况显然改变了农民的心态重新定位甘薯成为一个重要的作物等的首选作物。

市场模型

在加纳,我们专注于开发加纳当地需求的营养咨询项目为孕妇和哺乳期妇女的健康服务。我们还进行了两个月的试点将OFSP纳入餐2学校的788名学生为北方地区具有良好的结果;所有演员都准备重新启动程序时可以向政府支付供应商。市场机会也识别和创建在首都阿克拉,一个聚合器销售OFSP通过超市、高端绿色杂货店,大使馆,和加工OFSP在面包和粗毛。最后,80多名面包师被训练使用OFSP泥在面包烘焙,和至少三个面包师(沃尔塔地区和大阿克拉)生产红薯饼,有一个不断增长的需求。

营养咨询与加纳卫生服务工作进行达到8437怀孕或哺乳期妇女通过诊所和志愿者与咨询和OFSP藤蔓地区位于加纳发行者和NR,项目涉及的葡萄树乘数和根生产商。我们使用了咨询为契机,进行从支付研究,为5060名母亲提供OFSP的种植材料,可以追溯到4110年的母亲。从2016年12月结束行调查,我们发现,大约15.5%到16% (n-UER = 282;n-NR = 137)随后买了葡萄和存储的根源。这个干预创建额外的需求OFSP透彻了生产者和合作伙伴带来了诱人的机会,外扩到其他位置。72年所有分散的葡萄树乘数(16%的女性),134组根生产商(26%的女性),和53215家庭受益人受益于我们的共同努力下在过去的3年。

在布基纳法索,OFSP没有发现市场在推动项目的开始。这个项目,年底OFSP商业化是行之有效的,生产者在西南生产区域有针对性的根据项目服务市场在布基纳法索和马里,和与客户包括多样的小型处理器以及freshboiled和油炸根市场供应商之前只出售食用红薯。批发商了解OFSP的市场潜力,和生产者和葡萄树的关键,国家支持的项目,拥抱OFSP。除了私人生产者对种植材料的需求,有重要的非政府组织和农业部和扩大需求,促进粮食安全和改善民生OFSP新品种在布基纳法索的其他部分。

在尼日利亚,在Osun O-Meals学校供膳项目状态提出了一个有吸引力的市场入口点在项目的开始。开始一个试点工作在8所学校2015年1月,该项目扩大到24当地政府地区的186所学校(地方政府)项目结束的时候,41000多名学生获得至少一个维他命原丰富OFSP每周吃饭。红薯饼也接受了作为一个菜单项和上一个不同的星期几所学校。识别潜在的OFSP, Osun青年授权方案(是啊)鼓励和协助项目成员占用甘薯种植和营销作为一个企业,而这些代表一组新的生产商提供O-Meals。他们也通过其他市场渠道销售替代市场当学校去度假。接受挑战陌生OFSP餐的学生是最好的克服宣传儿童歌曲。可用性质量新发布的OFSP品种的种植材料是保证通过参与国家块根作物研究所的工作人员,从变电站Osun状态操作。

的盈利能力不同甘薯下企业建立项目评估与价值链参与者通过访谈来确定投资回报率。所有的企业都发现有利可图。成本和收益每公顷葡萄树乘数和根生产商所示表2和3。

表2。成本和收益每公顷葡萄树乘数在加纳、尼日利亚和布基纳法索(来源:Endline调查2016年,重启项目;CIP项目报告,2017年出版)。

表3。成本和收益每公顷根生产商在加纳,尼日利亚和布基纳法索(来源:Endline调查2016年,重启项目;CIP项目报告,2017年出版)。

结论

心态的人可能是改变了如果一个市场化的努力可能是包含在项目框架。重启项目,通过这个市场化的努力设计和测试,它导致了一些有价值的结果。本地/城市和创建结构化的市场。人通过训练来提高他们的知识OFSP处理和利用率。引入OFSP成分的面包,粗毛,和当地的食物,一个巨大的影响了举起这作物的状态。整个国家,主要城市市场已经出现,与消费者渴望负担得起,富有营养和美味的食物,和许多进取个人可以利用OFSP尚未开发的机遇作物。

继续宣传和创造需求使用多通道通信是至关重要的,以确保OFSP的市场扩张。这将是受主管支持研究和推广项目,给数百万人带来好处,作为一个多元化和弹性非洲粮食经济的重要组成部分。

引用

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