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评估培训和信息需求的番茄营销者在尼日利亚

Oluyemisi Adebisi-Adelani*

园艺部、国家园艺研究所、伊巴丹欧州,尼日利亚

*通讯作者:

Oluyemisi Adebisi-Adelani
园艺部、国家园艺研究所、伊巴丹欧州,尼日利亚
电子邮件:adelanidotol@yahoo.com

收到日期:05/08/2021;接受日期:19/08/2021;发表日期:26/08/2021

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文摘

番茄是至关重要的,确保可持续性的营销价值链。已经指出,持续增长的供应链西红柿、培训和信息需求涉众应该充分解决。因此研究检查了番茄营销人员培训和信息需求。多级抽样程序是用来选择182年营销人员从欧纳萨拉瓦、卡奇纳州和Ogun州。通过访谈收集的数据指导和焦点小组讨论和分析了使用频率计数和百分比。采访的结果显示,大部分的营销人员是男性(84.6%)、结婚(92.3%)、文学(75.8%)和协会的成员(68.1%)。大多数营销人员的操作在零售层面(48.9%)和源产生的农民(69.2%)。信息需求的主要领域包括卫生和营养(64.8%)、重要性的信贷来源(61.5%)、保存和存储(59.9%)。最重要的挑战是缺乏储存设施(62.1%)和非持久性的产生(61.1%),最小的约束是分级不足(37.9%)。研究建议能力开发方法的处理和保存,减少损失在供应链的经验。

关键字

番茄;番茄营销人员;培训;信息需求尼日利亚

介绍

农业是最重要的一个部门的尼日利亚经济,尽管石油收入高。行业贡献尼日利亚的国内生产总值(GDP)的40%以上,拥有约70%的人口,产生约80%的粮食需求。在广泛的农作物,蔬菜占据一个重要的地方,因为他们的经济潜力。“蔬菜”这个词适用于那些可食用的植物和植物部分,特别是绿叶或肉质部分,通常与主食吃主菜或补充食物煮熟的或生形式。据估计,至少有一万(10000)植物物种作为全球蔬菜虽然只有五十巨大的商业价值。蔬菜扮演非常重要的角色在人类营养;它们含有维生素、矿物质和化学化合物对人类健康至关重要。在不同蔬菜种植在尼日利亚,番茄显然是最重要的生产规模和消费水平。种植番茄(茄属植物lycopersicum)大多数旱季市场园丁认为这是主要作物。尽管大多数其他蔬菜需求限制在尼日利亚,番茄是普遍的需求。 Tomato has great poverty alleviation capacity. Its production, handling, transportation, distribution and marketing will definitely employ a large number of people. Tomato can be processed and exported to other West African nations or sold within the country. An increase in agricultural productivity depends heavily on its marketability. An efficient market does not only link sellers and buyers in reacting to current situations of supply and demand, but rather has a dynamic role to play in stimulating consumption of outputs which are essential elements of economic development. Katharina and Stefan have reported that the concept of marketing subsumes a set of different innovative advertising instruments which aim at having a large effect with a small budget. Agricultural marketing is defined as the performance of all the activities involved in the flow of agricultural products and services from the initial points of agricultural production until they reach the hands of the ultimate consumers. It is concerned with all that happens to crops after leaving the farm gate; making decisions, taking actions and bearing responsibility of the action(1]

农业营销还阐述了所有进程,于当农夫计划满足指定的需求和市场前景产生最终到达消费者。Aminu指出,在一个典型的蔬菜市场,零售商和批发商观察卖西红柿和洋葱同时除了辣椒等蔬菜,甜椒,卷心菜、沙拉和在某些情况下,红辣椒。庄稼在堆售出了,小篮子和不同重量的金属容器。番茄在尼日利亚市场营销是不发达。它的特点是主要由季节性和非持久性的问题。更糟的,在过去,政府更加关注生产很少关注销售的蔬菜如番茄、胡椒、洋葱、鸡蛋、花园秋葵和绿叶蔬菜尽管他们需要空间营销设施。因此,40 - 50百分比发生许多蔬菜的损失主要是由于腐败,不充分的运输、分拣、包装和处理不当和缺乏存储设施。同时,番茄营销的另一个问题是在标准的重量和尺寸。这些让消费者,以此来提高自己的能力在获得一个好的讨价还价讨价还价的能力。这导致了缺陷在某些技术和管理技能。 Successful and result oriented requires the skill and knowledge of the marketers which can only be attained through the right training. Information is valuable because it can affect behaviour, decision, or an outcome. Information and training is germane to any profession. Trainingis teaching, or developing in oneself or others, any skills and knowledge that relate to specific useful competencies. Training need can be defined as skill, knowledge and attitude an individual requires in order to overcome problems as well as to avoid creating problem situation. Also a need can be referred to as the difference between what is and what ought to be.

这意味着创建一个差距之间的两个条件。因此需要表明,缺乏一些东西,如果存在会更好的福利单个或一组人的形势岌岌可危。许多研究已经建立了不同目标受众的培训需求规划和发展战略的未来扩展。其中一些包括女性农民的培训需求在畜牧生产Farinde Ajayi 2005显示,女性农民培训需求应该见过都在开发项目的过程中针对农村民众。培训需求的柑橘农民在尼日利亚南部西方2006年Oyedele表示,多数农民有利的态度培训提高了柑橘类的技术。最高的生产约束条件考虑限制的顺序是:缺乏资本>过早落果>病虫害发生率>低收益率的树木。这些研究集中在番茄营销人员的培训需求评估。数据研究番茄营销人员的培训和信息需求是非常稀缺的或者不存在。主要目的是评估番茄营销人员的培训和信息需要在选定的地缘政治区尼日利亚。具体目标是:

  • 识别番茄营销人员在研究区域的社会经济特征
  • 确定信息和培训营销人员在研究领域的需求
  • 分析番茄营销人员在该研究领域所面临的挑战

材料和方法

多级抽样程序是用来研究样本受访者。在第一阶段3的6地缘政治区(北西、北西部、中部和南部)有目的的选择是由于他们在番茄生产的比较优势。第二阶段是立意抽样的州(欧、Nassarawa齐纳州,卡诺和Ogun状态)。

第三阶段是随机选择的地方政府基于既定的ADP区。有目的的选择的市场是基于生产事务的体积,然后第五阶段是营销人员的随机选择。表1显示了分布和传播领域的研究获得的信息从受访者通过结构化面试时间表和焦点小组讨论。描述性统计如频率计数和百分比被用于数据分析(2]

表1。分配比例的受访者的位置。

状态 当地政府 频率 百分比
Afijio 19 10.4
Ogo Oluwa 5 2.7
Akwanga 2 1.1
Lafia 13 7.1
奥比 1 0.5
Roni 1 0.5
卡齐纳州 Bagwai 1 0.5
Danja 15 8.2
Daura 23 12.6
Dutsi 3 1.6
Maiadua 7 3.7
卡诺 Bebeji 28 15.4
Garun mallam 3 1.6
Kadawa 4 2.1
库那 15 8.2
Ogun Ijebu颂歌 2 1
Ilaro 3 1.6
Sagamu 4 2.1
Yewa 3 1.6
Tarka 28 15.4
Tiwada 1 0.5
Wamba 1 0.5
资料来源:田野调查,2017年

结果与讨论

番茄营销人员的社会经济特征

表2的调查结果显示,大多数(84.6%)的番茄雄性和结婚的营销人员(92.3%)。脱硫的结果证实了这一点,开始在北方大多数人提到市场番茄雄性将文化信仰,男性主要是参与活动,如生产、销售等,而女性预计将在窗帘。这是符合Haruna的调查结果发现,88%的番茄营销者在包奇州男性,但对比研究Salau和萨尔曼·多数markerters是女性的70%。相当大比例的受访者(71.4%)有1 - 10的家庭成员和31-40年内(37.9%)。这表明,营销人员在活动。这是证实Salau和萨尔曼·2017人报道,番茄营销人员平均年龄为39.5岁。大多数营销人员是识字的有41.8%,26.9%和7.1%有小学、中学和高等教育。市场营销是主要职业的受访者(67.6%)。其他创收活动参与交易(30.8%)、公务员(2.2%)、工匠(0.5%),其他(66.5%)。营销者的一个可观数量的成员协会(68.1%)集团的主要业务是合作社(19.8%)、营销人员组(48.9%)和宗教团体(3.8%)。 According to Akinsanmi et-al 2005, cooperatives are a vehicle for development in Nigeria since they provide credit to farmers. Thus, members of the cooperative are likely to perform better than non-members because of possible economies of scale. Most of the marketers operated at retail (48.9%) and wholesale (39.0%) level. Majority of the marketers sourced their produce from farmers (69.2%), wholesalers (20.3%), and assemblers (7.1%). The prevalent measuring unit employed in the area was basket (84.6%). This showed that improved method of packaging such as the plastic crate is not common in the study area (Table 2)(3]

信息和营销人员的培训需求

信息需要营销人员的主要领域是对健康和营养的重要性,番茄(64.8%)、源可用的信贷和贷款(61.5%)和市场渠道(58.8%)。其他重要领域的信息需要在保存和存储的方法(55.5%),产生的来源(49.5%)、包装方法(48.9%)和价格(46.7%)。Oyedele也肯定高信息需要表达的柑橘农民信贷来源(70%)、市场位置(63.2%)。和存储(66%)。营销人员在所需的最少的信息处理方法(42.3%)尽管番茄的高度易腐性质信息处理方法不足可能会导致高在农产品收获后的损失。

可能需要大量的训练来提高性能的演员茄供应链。发现最重要的培训需求表3显示,受访者的订单处理(61.5%)>保存和存储(59.9%)>信贷/贷款(49.5%)。其他培训需求包装(46.2%),处理(40.1%)、生产和健康和营养的来源(33%)。最重要的训练需要要求定价(25.8%)的生产(4]

表2。百分比的分布信息和营销人员的培训需求。

变量 信息需求 培训需求
是的 没有 是的 没有
产生的来源 90 (49.5) 92 (50.5) 60 (33.0) 122 (67.0)
定价的产生 85 (46.7) 97 (53.3) 47 (25.8) 135 (74.2)
市场渠道 107 (58.8) 75 (41.2) 61 (33.5) 121 (66.5)
包装 89 (48.9) 93 (51.1) 84 (46.2) 98 (53.8)
处理 77 (42.3) 105 (57.7) 73 (40.1) 109 (59.9)
保存和存储 101 (55.5) 81 (44.5) 109 (59.9) 73 (40.1)
处理 105 (57.7) 77 (42.3) 112 (61.5) 70 (38.5)
信贷/贷款 112 (61.5) 70 (38.5) 90 (49.5) 92 (50.5)
健康和营养 118 (64.8) 64 (35.1) 60 (33.0) 122 (67.0)
实地调查,2017
*数字在括号百分比

表3。百分比分布茄营销的挑战。

变量 挑战 非常严重的 严重的 不严重的
是的 没有
不当营销 90 (49.5) 92 (50.5) 40 (44.4) 46 (51.1) 4 (4.4)
运输的产品 112 (61.5) 70 (38.5) 41 (36.6) 50 (44.6) 21日(18.8)
储存设施 113 (62.1) 69 (37.9) 41 (36.3) 48 (42.5) 24 (21.2)
中间商 97 (53.3) 85 (46.7) 33 (34.0) 46 (47.4) 18 (18.6)
包装的产品 103 (56.6) 79 (43.4) 32 (31.1) 55 (53.4) 16 (20.4)
定价 108 (59.3) 74 (40.7) 61 (56.5) 34 (31.5) 13 (12.0)
分级 69 (37.9) 113 (62.1) 21日(30.4) 29 (42.0) 19日(27.5)
非持久性的产生 111 (61.0) 71 (39.0) 30 (27.0) 58 (52.3) 23日(20.7)
市场 85 (53.3) 97 (46.7) 27日(31.8) 32 (37.6) 26日(30.6)
资料来源:实地调查,2017年

番茄营销的最重要的约束是缺乏储存设施(62.1%)、非持久性的产生(61%),和运输不足(61.5%)。其他约束较低价格(59.3%)、包装(56.6%)、不足和问题的中间商(53.3%)。番茄的约束最小营销不足评分(37.9%)。这符合几个以前的研究提到了Shehu和萨勒曼(2017),番茄的特点是主要由季节性和非持久性的问题。相反的研究Meniga 2014人表示在他的研究中,最重要的问题在该研究领域由一定的市场操纵价格,价格不稳定,分别(5]

结论

这项研究得出的结论是,大多数番茄营销者位于尼日利亚北部虽然我们几乎没有其他的国家的一部分。大多数营销人员男性这个归结为北方人是绝大多数接受采访,在北方女性由于窗帘不暴露出去。营销人员的信息需求的主要地区是在健康和营养,信用和贷款来源和可用的市场渠道番茄。营销者并不意味着严重的培训需求与营销除了处理、保存和存储的番茄。这是一个迹象表明营销密切相关的信息。番茄的主要挑战营销是易腐性质和存储的问题。因此我们建议应该有宣传和意识上创建番茄营销人员之间的健康和营养的重要性。也努力如何降低易腐性自然可以通过育种者为了降低番茄的含水量降低易腐性。

引用