研究和评论:食品和乳品雷竞技苹果下载技术杂志》上
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ISSN: 2321 - 6204
+ 1-845-458-6882大学食品科学与营养研究所萨戈达,巴基斯坦
收到日期:15/05/2015接受日期:23/08/2015发表日期:12/09/2015
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血型饮食研究是科学家们所青睐,他们正在探索新的理由四血型饮食类型的个人偏好。均衡的饮食和营养的概念似乎不正常工作,因为疾病如肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症是世界上造成数百万人死亡。许多科学家仍然不注意饮食和疾病相关性强,除了一些在世界上。有强烈的证据,这四种血型的人有不同的味蕾的基地选择最终成为个人的营养食物。血型A平淡,“B”甜,“O”略带咸味的,“AB”苦和涩的味道。血型的分布类型在世界的不同地区,表明有很强的血型饮食的差异,因为所有的四种血型有四个不同类型的组织(A -紧张,B-epithelial, O-muscular和AB-connective)。宏和微量元素也针对这些血型类型(锌和镁、B-Iron O-Iodine和AB需要额外的钙)。巴基斯坦人口血型“B”36%,“O”33%,“一个”21%,“AB”9%。美国农业部的饮食金字塔被设计来指导人类的饮食生活在世界的不同地区。这些饮食金字塔不再有效,因为它们是营养的原因和不健全的生化反应,但仍在许多国家这些金字塔被用作评估饮食没有任何积极作用。 A diet pyramid based on blood groups is designed to guide about the diet of individuals based on blood groups. Diet charts formulated for four blood group types are based on scientific correlation to prevent diseases and remain healthy.
血型、饮食、疾病、营养
血型饮食研究的科学家们所青睐,并寻找新的线索解决人类健康和预防疾病的问题。均衡的饮食和营养的概念似乎不正常工作,因为疾病如肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症是世界上造成数百万人死亡。Peter D '阿达莫博士是血型饮食的先锋研究和写过许多关于这个主题的书。同样,迈克尔·林博士也擅长这个领域(DrLam。com)。ABO血型系统的分布在世界不同人群不同。在西欧人血型“O”最大的一部分人口46%,集团“AB”是最稀有的3% (1]。在亚洲,集团“O”是最常见的血型和存在于43%,稀有血型是AB血型是5%。
ABO血型系统在1901年被发现。四个主要的频率和纯度ABO血型血型不同种群在整个世界。不幸的是血液数据的可靠性评估人群之间的关系是非常有限的。这主要是由于缺少这一重要数据的可用性和交换。编制和维护数据通常通过秘密消息来源。世界上每一个血液收集实体必须收集这些信息来维持经营,但数据没有公布由于种族和民族差异的血型,感情色彩的政治气候。
血型主要“B”是在喜马拉雅山脉,在该地区今天的印度和巴基斯坦(2,3]。在巴基斯坦这些血型存在比例的“B”36%,“O”33%,“一个”21%,“AB”9%。
Peter D 'Adamo博士的工作是基于凝集素的想法,凝集素是广泛的蛋白质在植物王国的独特属性绑定到含碳水化合物的分子,特别是对糖的组件。凝集素的特点是他们的红血球凝聚活动。血型是由小的特定的糖链连接到血细胞的表面。然而,在各自的凝集素生物和药理作用不同。Stillmark首先发现种子提取蓖麻油植物凝集红细胞从各种动物。从那时起,几个不同的血凝素被发现在各种植物的种子4]。最近,发现各自的血凝素结合特异性和他们的红血球凝聚活动通常被单糖或寡糖。博伊德和波士顿大学区的发现ABO血型(血型A、B、O)血液配型血凝素(5)在这些植物血凝素然后提出名称这些血凝素作为拉丁凝集素后,“莱杰尔”这意味着选择。此后,各种各样的凝集素或lectin-like物质隔绝细菌和动物除了这些孤立的从植物种子。因此,戈尔茨坦等人提出以下凝集素的定义澄清他们的特征:凝集素sugar-binding蛋白质或糖蛋白6无免疫力的凝集细胞和/或沉淀glycoconjugates起源。凝集素的性质如下:凝集素承担至少两个sugar-binding网站,凝集动物和植物细胞(最常见的红细胞,修改的或enzyme-treated)和/或沉淀多糖、糖蛋白和糖脂。的特异性凝集素通常是定义的单糖(s)或简单的低聚糖,抑制lectininduced凝集、沉淀或聚合反应(6]。根据他们sugar-binding特异性,凝集素通常分类如下:fructose-binding凝集素,galactose-binding凝集素,N-acetylglucosamine-binding凝集素。
季节性水果,都可以在本赛季有氾滥的重要性。适当平衡的营养不仅正常生长中发挥重要作用,发展,健康和健身,但在大多数情况下也有助于预防疾病。适当的营养疗法也延误疾病的症状和体征。除了适当的医疗护理,治疗饮食在现代医学中有一个重要的角色。建议基于饮食疗法应相关疾病的性质及其对身体的影响。食品科学家建议我们应该避免药物直到食品可以帮助保持健康预防要比治疗。
健康的人100%依赖于饮食,但当有人生病50%依赖于饮食,环境与心理学(医学和25% 25%7]。1991年,日本离开这个词功能食品的概念,介绍了对特定健康有益的食物(FOSHU)。有295个食品批准列表中的FOSHU代表合作日本和日本政府的食品行业自律的食品促销的特殊健康信息(8]。
持续增加的需求被威尔逊和诺曼观察。保健食品市场报告统计数据对市场规模的日本健康食品和营养食品协会指定的健康使用在1997年,1999年和2001年,在十亿日元:胃肠道条件(低聚糖;10.4、9.1和5.6。膳食纤维;11.9、11.6和12.8。乳酸菌;97.9、186.3和317.1)。血压1.4,7.2和10.0。血液中的胆固醇;0,0.4和2.8。 Blood lipids and body fat 0, 7.0, and 15.2. Mineral absorption; 9.2, 4.5, and 11.4. Blood glucose; 0.7, 0.5, and 18.4. Tooth decay; 0, 0.4 and 18.7. With total of 31.5, 226.9 and 412.1 [9]。
然而,血型研究宏观和微量元素指定特定的血型类型为“A”需要锌和镁,“B”需要铁,“O”需要碘和AB需要额外的钙来保持身体健康10]。
四种类型的组织已报告由许多科学家和卫生工作者需要特别照顾”“神经组织,“B”上皮组织、结缔组织“AB”和“O”肌肉组织(10]。伯纳德(11)推荐健康鸡尾酒常见的障碍,和特殊的食物,饮料和草药12身体系统正常运行包括骨骼(AB)、肌肉(O)、呼吸、内分泌、消化、生殖、皮肤、淋巴、排泄,紧张(A)和泌尿系统。他以前开的食物而不是药物来治疗他的病人。
苏尔坦巴巴卡报道,四个血型有不同的味蕾,帮助选择各种食物,后者成为营养的个人(12]。饮食图表在附件三,四,六,有强烈关系他们的喜欢和不喜欢和特定的对健康的影响。制定本饮食保持视图基础上不断变化的气候条件。Najmul甘尼(未标明日期的)揭示了甜蜜的显著特点,略带咸味的,苦的,酸,碱和可口的食物/果汁和它们对身体的影响来治疗疾病,非常欣赏。
有超过40食物提供的必需营养素,可用于制造成千上万的生命维持身体健康所必需的物质(13]。钙是一种良好的营养所需的基本的宏观矿物质和骨骼健康的年轻女性14]。
汉弗莱·戴维爵士首次分离钙(15]。它有许多重要的功能在人体16]。在凝血过程中扮演着重要的角色,伤口愈合,维持血压、传播的神经,神经递质和放电。它还起着至关重要的作用在酶和激素的合成,控制脂肪代谢、消化,调节能量。它帮助维护的结缔组织和身体的所有细胞17,18]。
甚至是必要的对于我们的身体钙的供给必须保持在每一个人的生活,但这是尤其重要的发展时期,对正常健康的女性在怀孕期间,和哺乳16,19]。这矿物存储超过99%的骨骼,牙齿和1%的血液,神经和肌肉(17]。大约27.5 g的钙婴儿身体而存在于1000年至1200年g存在于成年人体(16]。
体内钙的吸收取决于数量的钙,维生素D状态、年龄、怀孕。其吸收和利用还取决于其他因素如磷、甲状旁腺、雌激素和降钙素激素(20.]。近15 - 20%的钙质吸收逐渐减少在成熟和更加减少发生在老年。
建议摄入的钙是较高的增长,但它明显降低在从今年51岁(21]。营养不良后果的国家将是一个不平衡的饮食中某些营养成分丢失,盈余或不正确的大小(22]。营养不良通常是作为营养(下14]。
高摄入的钠、钾、咖啡因、蛋白质和高磷酸包含在饮食消费(碳酸饮料)和酒精影响排泄体内的钙(23]。
如果摄入钙不足,减少钙的吸收发生高钙损失发生和净体内钙水平降低,结果出现缺钙的人。如果一个人有缺钙的问题由于上面提到的因素,那么钙撤出他们的骨头为了维持血液中钙含量(16]。
一般在发展中国家,超过十亿个人类水平的维生素D不足,饮食缺乏钙(24]。发现巴基斯坦饮食中钙不足(25]。
缺钙基本上是由于营养不良或任何其他问题。
缺钙的症状包括太多的收紧肌肉,引起强直,甲状旁腺功能亢进,hypomagnesaemia,吸收不良,缺乏维生素D,心律失常14]。也有一些疾病与缺钙有关,也称为缺钙的主要症状。这些包括身体骨骼的异常。像软骨病(e的骨头26),骨量减少,佝偻病(27)和骨质疏松症(28]。
不同的疾病在世界上不同的国家的不同的人。这些疾病甚至营养不良和肥胖有关。某些疾病的发生率与血型有关(29日,30.]。
年轻女性的营养居住在大学招待所在很大程度上取决于可用性、数量和质量在旅馆提供的食物。调查与营养有关暴露的主要部分年轻女性饮食还包括谷物和保护食品的消费不足。结果由于保护小摄入食物是营养问题如维生素A, B复杂,抗坏血酸缺乏以及贫血疾病(31日]。饮食不足的能量一直在报道这部分人口(32]。食物频率问卷是用来估计年轻女性中的钙。食物频率问卷调查法已广泛用于测量摄入营养在老年人中(33]。
骨髓密度(BMD)测试决定了个人的身体钙水平的钙质骨骼脚和显示缺钙骨质疏松或骨质疏松症34]。缺乏钙的一个主要缺陷相关的营养不良(35),是骨质疏松症的主要原因36]。有各种各样的缺钙的症状和某些疾病相关,如佝偻病(37)骨量减少(38),和骨质疏松症。由于膳食钙摄入量低,有骨质疏松症的几率高,尤其是在亚洲和美洲的绝经后妇女39]。
在类似的研究中,钙水平取决于使用超声骨头密度计(听力计®)的女学生有不同血型萨戈达大学住在旅馆,巴基斯坦。血型的营养状况“AB”是相对于其他血型的人。结果证实,血型“AB”受试者较轻的钙含量即t统计量(A-AB) -6.80非常重要,(O-AB)和(B-AB)分别为-6.72和-5.61,也非常重要。科目有血型“AB”被发现钙不足相比其他血型。得出钙的主要缺陷是普遍人口有血型应采取“AB”和照顾更多的钙摄入量。在其他血型的人过负荷的问题可能会对健康造成有害影响。相关研究也强调饮食血型应该被提升40]。
已报告有四种类型的组织,许多科学家和卫生工作者”“血型必须关心饮食神经组织,对上皮组织“B”,“AB”结缔组织(骨头)和“O”对肌肉组织(10]。巴巴也提到,有血型的人”“缺乏锌和镁、铁“B”,“AB”钙和血型“O”个人缺乏碘。两个假设进行了测试在理科硕士研究食品科学与营养研究所萨戈达大学关于血型“A”,“AB”,论文关于碘的血型“O”是最近出版的41),假设被发现正确的(42,43]。伯纳德(11)推荐健康鸡尾酒常见的障碍,和特殊的食物,饮料和草药12身体系统正常运行包括骨骼、肌肉、呼吸、内分泌、消化、生殖、皮肤、淋巴、排泄,紧张和泌尿系统。他以前开的食物而不是药物来治疗他的病人。
这些组织也需要一些特殊的营养需求包括一些矿物质顺利执行的函数体。血型的人”“缺乏锌和镁(44- - - - - -47),“B”在铁、钙和血型“AB”“O”个人缺乏碘[10,41]。
哈佛公共卫生学院的研究工作进行显示,血型之间有很强的相关性和心脏疾病。我们发现是基于两大分析研究中,62073名妇女从护士和27428例健康职业研究30岁至75年,追踪了20年。研究发表在美国心脏协会杂志》上。声称,血型“AB”个人更容易热攻击和人血型“O”抗心脏病20%基于生活方式,和饮食48]。费兹(49]报道许多疾病相关通过现代文学血型。也报道了他,动脉粥样硬化,血栓形成是在血型盛行“AB”(附件二)。血型的同时,饮食“O”包含所有这些食物使血液薄和更多的流动,防止心脏疾病如番茄、日期、洋葱、生姜、大蒜、丁香等。50]。
根据我们的营养饮食偏好的调查表明,血型“B”个人喜欢牛奶和奶制品酸奶、酪(酸奶水抖),水牛奶酪乳清产品,与有关水果奶昔(草莓、苹果、香蕉)。它进一步指出,“乳酸”出现在奶制品也有利于血型“B”这些人保持健康并提供能量。同样,牛奶糖“乳糖”还好糖为这个特定的血型。最近的工作发展的“终极根据血型饮食金字塔”引入了反映完整的饮食模式四种血型(附录- I-IV) (51]。
