植物雌激素的影响及其对人类的作用方式

描述

植物雌激素是xenoestrogen由内分泌系统产生的植物不是而是吃饭时摄取植物或人造食品。这是一个广泛的一类天然的非甾体类植物化学物质,也被称为“饮食雌激素”。由于其结构与雌二醇有潜力发挥雌激素或抗雌激素的影响。因为他们的缺席的饮食不会导致疾病,因为它们不知道参与任何典型的生物过程,植物雌激素不是必需营养素。植物雌激素的食物,如大豆蛋白中常见,豆类、燕麦、大麦、大米、咖啡、苹果和胡萝卜。Coumestans Prenylflavonoids和异黄酮类的三个最强大的雌激素的代理。植物雌激素主要属于大组改性天然酚类化学物质。

异黄酮,大豆中经常发现,红三叶草,经历最研究。尽管不是黄酮类化合物,木酚素被发现植物雌激素。Mycoestrogens,模具真菌的代谢产物。镰刀菌素特别流行在谷物和类似的结构和影响植物雌激素,但它们不是实际植物部分,可以发现在其他地方,例如,在各种各样的“粮仓”。Mycoestrogens最初的物质是植物雌激素引发兴趣,尽管事实上他们很少考虑在交谈关于他们。在二级反应与人,植物雌激素也可能修改内源性雌激素浓度相互作用或特定酶灭活。他们也可能影响生物利用度的性激素的合成减少或增加性Hormone-Binding球蛋白(SHBG)。一些植物雌激素结合并激活过氧物酶体Proliferator-Activated受体(PPARs),根据新数据。体外研究表明,PPARs被激活在浓度超过1米,高于ER水平激活。ER的重要角色激活可能在浓度低于1 M .人队和PPARs都活跃在大剂量(> 1 M)。据研究,人队和PPARs相互作用产生各种效应存在剂量依赖的相关性。 In addition to their effects on ERs, phytoestrogens may also change the levels of endogenous oestrogen by interacting with or deactivating certain enzymes. By altering or increasing the production of Sex Hormone-Binding Globulin (SHBG), they may also have an effect on the bioavailability of sex hormones. According to recently discovered research, some phytoestrogens bind to and activate Peroxisome Proliferator-Activated Receptors (PPARs). PPARs are active at concentrations exceeding 1 M, which is higher than the level of ER activation, according to studies done in vitro. At doses below 1 M, ER activation may play a significant influence. Greater dosages (>1 M) activate both ERs and PPARs. Studies have shown that ERs and PPARs interact to create a range of dose-dependent effects. The foods with the highest relative phytoestrogen content were nuts and oilseeds, followed by soy products, cereals and breads, legumes, meat products and other processed foods that may contain soy, vegetables, fruits, alcoholic and nonalcoholic beverages, according to one study of nine common phytoestrogens in a Western diet.

发现总体植物雌激素水平最高的亚麻籽和其他油籽,其次是大豆和豆腐。豆类和豆制品有最大水平的异黄酮,木酚素时,大多存在于坚果和油籽像亚麻和也存在于谷物、豆类、水果和蔬菜植物雌激素的主要来源。各食品不同的植物雌激素,可以显著差异即使在同样的食物类别根据加工方法和使用何种类型的大豆。全麦谷物、种子和豆类特别是大豆富含植物雌激素。未知的植物雌激素是否有任何影响女性的发展或预防癌症。根据几个流行病学研究,摄取大豆雌激素乳腺癌患者是安全的,甚至可能降低死亡率和复发率。植物雌激素是否可以减少一些低雌激素水平的负面影响带来的卵巢切除术,更年期或其他原因仍然未知。尽管Cochrane染料木黄酮效果应该进一步研究评估使用植物雌激素治疗绝经期血管舒缩性症状没有找到充分的证据来支持其使用。肠道细胞可能受到异黄酮浓度的影响。染料木素的功能是一种温和的雌激素,促进细胞生长在低浓度在大剂量抑制增殖和细胞周期动力学变化。 This biphasic reaction is consistent with the way that genistein is supposed to work. According to studies, using infant formula made with soy instead of traditional cow's milk has no negative impact on human growth, development or reproduction. With conflicting evidence about the possible effects of isoflavones derived from soy, it is unclear whether phytoestrogens have any influence on male sexuality. Several investigations revealed that isoflavone supplementation enhanced ejaculate volume and had a favorable impact on sperm concentration, count or motility.