和评论:化学》杂志上的雷竞技苹果下载研究表明
菜单e-ISSN: 2319 - 9849
e-ISSN: 2319 - 9849
化学系,山姆Higgin底部农业技术和科学研究所认为大学(AAI-DU),阿拉哈巴德,印度北方邦
收到日期:25/10/2012;修订日期:10/02/2013;接受日期:11/02/2013
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的姜科Zingeberales最大的家族,包括一般300属,1000种,在泛热带,主要集中在旧世界,主要是在Indonasia。家族成员产生香料、染料、香水、药品,以及观赏物种的数量是因其艳丽的花朵。最近这种植物已经获得了重视与衰老的当今世界,抗癌,抗氧化剂,anti-alzheimer的疾病,和其他品种药用价值由于其巨大的潜力。本研究旨在比较酚醛树脂含量、类黄酮和抗氧化活性的姜黄的amada和生姜。的抗氧化活性和叶子的酚醛内容由1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH)测定和酚醛树脂和类黄酮的总金额高于根状茎。生姜有更高的抗氧化活性以及总酚和类黄酮含量与姜黄的amada相比。本研究验证的药用潜力的叶子和根茎生姜和总酚醛树脂含量之间的积极关系,在生姜抗氧化活动。
姜黄、叶子、粉末、DPPH methanolic提取。
在家庭姜科姜黄属由超过80种地下茎的草药。姜黄的amadaRoxb。,popularly known as mango-ginger is having characteristic odour similar to raw mangoes (Mangifera籼l .)和作为主要成分的泡菜,糖果,沙拉,酱汁和酸辣酱,另一个物种生姜(l)Rosc。(姜)已经被用作香料2000多年。其根源和获得的提取物含有多酚化合物(6-zingiberol及其衍生物),具有较高的抗氧化活性。生姜是一种传统民间药用植物已经使用了2000多年的玻利尼西亚人列阿特糖尿病、高血压、癌症、健身和许多其他疾病(1]。尽管这种香料的消化刺激效应成为已知的很久以前,因此,目前的工作是旨在分析总酚含量,类黄酮的抗氧化潜力姜科的家庭,生姜相比,姜黄的amada。
代的自由基或活性氧
(ROS)在代谢和抗氧化能力之外的其他活动一个生物系统产生氧化应激(2)中扮演重要角色的心里疾病,神经退行性疾病,癌症和衰老过程中3]。这个概念是由越来越多的证据表明氧化损伤在长期的发展过程中发挥作用,老年性退行性疾病,和膳食抗氧化剂反对这个,从而降低疾病的风险(4]。抗氧化剂是物质在低浓度时,相比oxidisable基质显著延缓或防止氧化的物质(5]。除了作为健康捐助者,抗氧化剂也添加到食品,以防止或延缓其氧化,通常由自由基形成在食品接触环境因素如空气、光线和温度(6]。目前大部分的抗氧化剂用于此综合生产。合成抗氧化剂的主要缺点是他们的副作用在活的有机体内(7]。严格的政府规定有关食品的安全需要寻找替代食品防腐剂(8]。
植物是一个潜在来源的天然抗氧化剂。天然抗氧化剂或植物化学的抗氧化剂是植物的次生代谢产物9]。类胡萝卜素、类黄酮、肉桂酸、安息香酸、叶酸、抗坏血酸、维生素e tocotrienols等产生的抗氧化植物为自己的生计。β-胡萝卜素、抗坏血酸和α-生育酚是广泛使用的抗氧化剂10]。生姜含有大量的抗氧化剂如β-胡萝卜素、抗坏血酸、萜类、生物碱、类黄酮和多酚类物质,如,黄酮苷、芦丁等。11]。
的根状茎C.amada(芒果姜汁)和生姜(姜)收集在2011年5月从本地市场,阿拉哈巴德,印度,他们被切成小块(5厘米),阴影和地面干细粉。已知数量的粉末。材料与甲醇使用索氏提取器16 h和溶剂蒸发干燥减少压力。残留重,直到使用储存在4ºC。
修改方法用于此目的/目标/部分:稀释溶液含有类黄酮(1毫升),5% (w / w)纳米2(0.7毫升)和30% (v / v)乙醇为5分钟(10毫升)涨跌互现,然后AlCl的10%3(w / w, 0.7毫升)添加和混合。六分钟后,1 mol / L氢氧化钠(5毫升)补充道。解决方案被稀释25毫升30% (v / v)乙醇。站了十分钟后,溶液的吸光度测量用分光光度计在430海里。标准曲线绘制使用槲皮素作为标准。不同浓度的槲皮素在80%乙醇和吸光度是准备读在430 nm使用分光光度计(u - 2001、日立仪器公司,东京,日本)。mg槲皮素表达的结果/ g干重与槲皮素标准曲线相比,这是在同等条件下(12]。
总酚含量测定用Folin-Ciocalteu试剂分析年级没食子酸为标准。1毫升的提取或标准溶液(0 - 500 mg / L)加入去离子水(10毫升)和Folin-Ciocalteu酚试剂(1.0毫升)。5分钟后,20%的碳酸钠(2.0毫升)被添加到混合物中。后保存在完全黑暗的1 h,使用分光光度计吸光度测量在750海里(u - 2001、日立仪器公司,东京,日本)。利用没食子酸计算了大量的TP校准曲线。结果表示为没食子酸当量(GAE) g / g的干燥植物(13]。
自由基清除活性的评价(抗氧化)是由(Brand-Williams et al。)的方法与修改。40 ug /毫升。股票的解决方案样本稀释。一式三份的浓度进行了测试。部分样品溶液(0.5毫升)与3.0毫升的0.1毫米1混合,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH)和允许站在室温下30分钟,光保护。吸光度测量517海里。清除活动对应样品的强度淬火DPPH。反应混合物的吸光度越低,表明自由基清除活性越高。休息和控制之间的不同的吸光度计算DPPH,表示为(%)的清除DPPH自由基。清除DPPH自由基的能力通过使用下列方程计算。
扫气效果(%)= (1 / Ac) * 100
是样品的吸光度在t = 0分钟。
交流是样品的吸光度在t = 30分钟。
在DPPH测试,抗氧化剂一般以IC50值(抑制浓度的样品需要清除DPPH自由基的50%)。线性回归分析获得的结果是使用%抑制剂量反应曲线的绘制和浓度14]。
的酚类化合物水平methanolic提取物中位数,根状茎,茎中姜黄的amada和生姜。聚酚类化合物是已知的抗氧化活性和提取的活动很可能是由于这些化合物(15,16,17,18]。活动被认为是主要是由于氧化还原性能,在吸附起着重要的作用,中和自由基,猝灭单线态和三线态氧或分解过氧化物(19,20.)(表1)。
表1:methanolic提取物的总酚和类黄酮含量的不同部分姜黄的amada和生姜。
在两者之间,总类黄酮和酚类的内容在树叶多根状茎。它总结了(表1)和酚醛树脂总黄酮含量影响植物的品种和部分之间的交互。事实上,许多药用植物中含有大量的茶多酚等抗氧化剂。之前的研究表明,槲皮素等黄酮类成分有抗癌活性,能够抑制癌细胞的生长21,22]。没食子酸报道作为自由基清除剂和分化与凋亡的诱导白血病,肺癌和结肠癌细胞腺癌行,以及在正常淋巴细胞细胞(23,24]。已经假定GA中扮演一个重要的角色在预防恶性转化和癌症发展和槲皮素一样。因此,本研究的结果表明,类黄酮是这种植物的重要组成部分,和一些oits药理作用可以归因于这些有价值的成分的存在。进一步的工作需要建立如果槲皮素或任何其他类黄酮有任何作用的预防癌症生长和发育。
1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH)测定
叶子有更高的活动比根状茎。在40 ug /毫升的浓度,甲醇提取物的清除活动生姜叶子和根茎比观察到methanolic提取的姜黄的amada
在这项研究中,结果表明,萃取物的DPPH自由基清除能力不到的植物部分丁基羟基甲苯(二叔丁基对甲酚)(83.7%)和α生育酚(92.3%)在40 ug /毫升(25)(表2)。
表2:DPPH清除methanolic提取物在不同部位的活动姜黄的amada和生姜。二叔丁基对甲酚和α-tocopherol作为积极的控制。
本研究旨在比较酚醛树脂含量、类黄酮的抗氧化活性姜黄的amada和生姜,叶片的抗氧化活性和酚类内容由1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH)测定和酚醛树脂和类黄酮的总金额高于根状茎。生姜有更高的抗氧化活性以及总酚和类黄酮含量相比姜黄的amada。本研究验证了药用的叶子和根茎的潜力生姜和积极的总酚醛树脂含量和抗氧化活动之间的关系生姜。
这项研究表明,生姜、芒果姜汁methanolic提取物具有良好的自由基清除能力,可以用作一个激进的抑制剂或清道夫,代理可能作为一种主要抗氧化剂。
作者感谢C.I.M.A.勒克瑙提供植物材料。