星级酒店员工工作满意度的齿轮

Kiruthiga。V¹, Dr.R.Magesh²

研究学者，系管理在印度金奈的安娜大学学习
系副教授管理在印度金奈的安娜大学学习

摘要

在酒店行业，员工的态度和行为是至关重要的，因为它直接影响到顾客。在这方面，员工主要负责为酒店提供可持续的竞争优势。在酒店行业，员工经历许多问题，迫使他们离开他们的工作。研究者的目的是确定赫茨伯格的动机卫生因素中哪一个更受星级酒店员工的重视。共有100名员工接受了关于他们对卫生和激励因素的满意度的调查。从分析中可以得出，员工认可、成长机会和工作本身导致员工最终的工作满意度，并且他们更强调这些变量的价值。

关键字

酒店，工作满意度，赫茨伯格，认可，成长机会，工作本身。

介绍

保持员工的工作满意度是世界各地雇主面临的重要而关键的管理问题。酒店业的财富直接与旅游业的财富和国家的总体商业环境联系在一起。这就是1991年开始实行的经济自由化的原因，它导致了酒店业的需求和供应缺口的飙升。近年来，印度的酒店业蓬勃发展。廉价航空公司的到来以及相关的价格战给国内游客提供了许多选择。“不可思议的印度”目的地运动和Atithi Devo Bhavah (ADB)运动也有助于国内和国际旅游业的增长，从而促进了酒店业的发展。员工在酒店中扮演着重要的角色，因为他们对酒店的发展非常重要。因此，酒店的成功取决于对员工的管理和留住。在今天的竞争发展的世界，酒店业应该努力提高员工的工作满意度，通过激励他们，同时他们应该在发展业务的目标(阿克苏，2000年)。酒店业务成功最重要的来源是他们有价值的员工。 The efficient and effective performance of an employee is the building block for the success of hotel business.

员工在亲自与客人打交道时面临最大的压力。酒店应该让员工意识到短期和长期的发展需求，以支持酒店的目标和员工的职业目标。酒店的声望和理念是员工离职的情感原因。员工离职的原因是缺乏实质性的福利，如医疗保险、退休福利、假期工资、病假、额外的培训计划和其他福利，这些都是其他行业的额外福利。员工工作满意度是指员工对工作的满意度。它意味着在工作中满足他们的欲望和需求。影响员工工作满意度的因素包括薪酬、工作量、对管理层的看法、灵活性、团队合作、资源等。员工工作满意度也用来描述员工在工作中的快乐、满足、满足自己的愿望和需求。那些提供较高薪水、良好声誉和实物福利的酒店很容易留住员工，因为员工会对他们的工作感到满意。员工的工作满意度来自于那些喜欢自己的职位，并因成功的努力而感到回报的人。 Job satisfaction is a factor that motivates employees, helps in employee goal achievement, and boosts employee morale in the workplace. A mediocre employee would like to stay in the organization if the employee is satisfied with the workplace environment. Moreover, the longer an employee works for a company, the more valuable they are becoming, especially in the service industry. There should be a friendly atmosphere with a positive image. The employees should be duly recognised for their performance.

本文将星级酒店员工的工作满意度作为一个结果变量进行分析，因为它是酒店雇主试图通过管理实践和监督行为来影响的一个变量。这一分析与Herzberg et al.(1959)的动机与工作满意度理论相一致。有一些实证研究用不同的理论以不同的方式分析了工作满意度。Herzberg等人的模型非常有影响力，因为它包括了当前的管理准则。在回顾的基础上，Herzberg等人对工作态度进行了研究，以检验工作满意度和工作不满意度不是连续体的两个极端，而是由不同的潜在工作因素引起的，并且在实际应用中不能相互替代。

根据赫茨伯格等人的说法，有五个因素是工作满意度的强烈决定因素，包括成就、认可、工作本身、责任和晋升。但是这些因素本身并不是导致员工对工作不满意的原因。另一组因素描述了工作完成时的情况、背景或环境。这些因素可以防止或引起不满，但不能使人满意。赫茨伯格等人将这些因素称为“卫生因素”或“不满意因素”。在最初的研究中，重要的卫生因素包括公司政策和管理、监督技术、工资、人际关系、监督和工作条件。(赫兹伯格,1966)。

研究的差距

本研究以赫茨伯格的动机双因素理论为工具，对星级酒店员工的动机与工作满意度进行了调查。一些研究评估了赫茨伯格的动机双因素理论的有效性及其与工作满意度的关系。然而，酒店和旅游业的研究缺乏试图系统调查赫茨伯格的双因素激励理论与工作满意度的关系的研究。

文献综述

当员工工作有效，表现良好，这表明他们对自己的工作满意(Toker, 2007)。这意味着酒店业务的增长取决于员工的工作满意度。尽管员工确实希望得到公平的薪酬，但金钱并不是激励个人的唯一有效方式。员工需要的不仅仅是金钱奖励，还需要在工作中进行合理的社会互动。(赫茨伯格回顾2008,112-113)

艾博年将工作满意度描述为一种态度。它既是一个人对他的整体工作的一般态度，也是一个工人对他的整体工作的一套具体态度，也是一个工人对工作的特定组成部分，如工资或工作条件的一套具体态度(Albanese 2001,27)。Locke(1999)将工作满意度描述为总体的满足感。这是工人对工作总满意度的反应。他指出，工作满意度很难描述和形象化。Jenner(1994)在他的研究中证明，员工的工作满意度或士气可以提高，以消除缺勤，减少人员流动，并最终提高生产力。

工作满意度是员工对工作的一般态度，它包括五个组成部分:对工作组的态度，一般工作条件，对组织的态度，货币利益和对监督的态度，它与员工对工作本身的心态有关(Fajana 2002)。事实上，员工的工作满意度与客户满意度直接相关。更高的客户满意度可以通过增加服务人员的工作满意度来产生(Rogers, Clow， & Kash, 1994)。根据索尔内特(2007)，衡量工作满意度的措施之一是员工对他们的公司的认同，因为这有助于确定员工的态度和他们随后的行为。与顾客满意度有显著的相关关系。在餐饮行业，工作满意度是非常重要的，因为它是确保客户服务质量的最佳方式。奖金作为激励的机会是另一个提高工作满意度的好方法(Walkup, 2002)。

研究方法

数据收集自100名在星级酒店工作的员工。员工是用简单随机抽样的方法挑选出来的。问卷设计分为两部分。第一部分侧重于卫生因素，因为缺乏这些因素会引起员工的不满。第二部分着重研究了导致员工满意度的激励因素。还做了一个关于员工总体满意度的调查。

调查结果及讨论

从表一可以推断，从100名员工中，34%的星级酒店员工不满意，23%的星级酒店员工非常不满意，5%的星级酒店员工对他们与上司的关系持中立态度。18%的员工对他们与上司的关系感到满意，20%的员工对他们与上司的关系非常满意。在100名员工中，48%的员工感到满意，16%的员工对他们与同事的关系非常满意。10%的员工对与同事的关系持中立态度，20%的员工不满意，6.80%的员工对与同事的关系非常不满意。

表一与卫生因素相关的态度

可以观察到，在星级酒店中，45%的员工满意，18%的员工非常满意，10%的员工对与下属的关系满意程度为中性。12%的员工不满意，15%的员工对他们与下属的关系非常不满意。

从结果可以得出，29%的员工对星级酒店政策不满意，20%的员工非常不满意，26%的员工对星级酒店政策的满意程度为中性。16%的员工对星级酒店政策表示满意，9%的员工对星级酒店政策非常满意。可以推断，38%的员工对酒店的工作条件不满意，23%的员工对酒店的工作条件非常不满意。6%的员工对工作条件的满意度是中性的，14%的员工满意，19%的员工对酒店的工作条件非常满意。34%的星级酒店员工表示不满意，27%的员工非常不满意酒店的薪酬和服务福利。8%的员工对薪酬既不满意也不不满意，15%的星级酒店员工表示满意，16%的员工非常满意酒店的薪酬和服务福利。

表二与激励因素有关的态度

从表二可以看出，9%的星级酒店员工对酒店提供的职业发展机会的满意度为中性。27%的员工不满意，23%的员工非常不满意，25%的员工满意，16%的员工非常满意酒店提供的职业发展机会。调查显示，48%的星级酒店员工对星级酒店提供的发展机会不满意，16%的员工高度不满意，7%的员工对星级酒店提供的发展机会持中性满意的态度。17%的员工对星级酒店提供的成长机会感到满意，12%的员工非常满意。

结果显示，44%的星级酒店员工不满意，21%的员工对管理层对员工的认可非常不满意。6%的星级酒店员工对管理层对员工的认可持中性满意度，14%的员工对管理层对员工的认可表示满意，15%的员工对管理层对员工的认可表示高度满意。

据观察，34%的星级酒店员工不满意，15%的员工高度不满意，26%的酒店员工对工作成就的满意度为中性。22%的星级酒店员工感到满意，3%的员工非常满意，他们在工作中有成就感。从分析中可以推断，在100名星级酒店员工中，37%的员工对星级酒店提供的工作不满意，23%的员工对星级酒店提供的工作非常不满意。7%的员工对自己的满意程度持中立态度，16%的员工表示满意，17%的星级酒店员工对星级酒店提供的工作非常满意

建议与结论

表三推断出57%的员工对工作的满意度较低。这意味着大多数员工对他们目前的工作不满意。从讨论中可以看出，以下三个因素的缺失会引起员工的不满。其中，酒店的工资和服务福利是员工不满意的关键因素，其次是酒店为员工提供的工作条件和与主管的关系。

表三:总体工作满意度

根据满足因素/激励因素，成长机会在员工满意度中起主导作用，员工的认可也起着同样重要的作用，工作特征有助于员工的满意度。酒店应以丰富员工的创造力水平为目标，通过消除阻碍员工成长的障碍，激发员工的创造力和能力，充分利用员工的知识和能力。这样的行为将有助于在员工中产生高水平的满意度。

参考文献

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