e-ISSN: 2322 - 0139 p-ISSN: 2322 - 0120
1生物化学课程,基础科学学系deleke大学,埃德,尼日利亚
2化学系,Emmanuellayande教育学院,欧,尼日利亚
收到日期:25/08/2014;修订日期:15/09/2014;接受日期:26/09/2014
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老虎坚果(莎草esculentus)是由于缺乏营养的信息利用率低下的潜力。很多人吃老虎螺母不知道营养,可以从它获得的产品。老虎坚果牛奶作为肝脏滋补品在中国和其他一些国家。因此本研究的目的是调查老虎螺母的保护作用与剂量的四氯化碳(CC14)诱导肝损伤在实验老鼠。诱导的肝损伤是由腹腔CC14管理局(0.5 m1在橄榄油/公斤体重)。这导致显著增加的水平L-aspartate转氨酶(AST)、丙氨酸转移酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)和脂质过氧化物CC14醉老鼠。预处理与不同浓度的老虎螺母饮食(1%、5%和10%)和维生素E(9%) 21天前CC14管理导致显著降低肝酶和脂质过氧化物标志。因此,这项研究的结果表明,老虎螺母可能作为一种天然抗氧化剂,防止肝CC14引起的氧化应激。
王亚南,四氯化碳,老虎螺母,肝脏标记酶、脂质过氧化物
老虎螺母(莎草esculentus)并紧急草-像属于莎草科植物1]。广泛分布在南部部分中的温度区域可能的起源,nd已成为归化在加纳,Nigeriand塞拉利昂(2]。老虎坚果一直被认为对健康好处他们有高含量的可溶性glucosend oleiccid,长和高的能量(淀粉、脂肪、蛋白质sugarsnd)。他们丰富的矿物质等phosphorousnd钾、钙、铁magnesiumnd所必需的骨头,组织修复,肌肉,血液streamnd身体growthnd developmentnd富含维生素C[结束3,4]。
主要有三种即:黑色,brownnd黄色,nd只有yellownd brownre readilyvailable在尼日利亚市场。黄色的品种是首选人数其它品种由于其固有的特性和它的更大的规模,ttractive colournd血肉之躯的身体。黄色varietylso收益率更多的牛奶,包含低fatnd高proteinnd lessnti-nutritional因素尤其是茶多酚(5]。无糖老虎坚果牛奶是适合糖尿病peoplendlso有助于控制体重(6),由于其内容的碳水化合物与基地sucrosend淀粉(没有葡萄糖),其高含量ofrginine nd,解放产生胰岛素的激素(7]。建议对那些患有消化不良,flatulencend腹泻如过氧化氢酶,因为它提供了消化酶lipasendmylase [5]。oleiccid积极影响胆固醇的含量高,从而防止heartttacks thrombosisndctivates血液含量可溶性葡萄糖。老虎坚果可以降低结肠癌的风险。它可以防止便秘。老虎坚果含有维生素B的好数量1,在平衡中枢神经whichssists systemnd帮助鼓励身体todapt压力(8]。牛奶供应身体有足够量的维生素E, mennd女性生育力的必要条件。
在中国,老虎坚果牛奶是用于肝脏滋补品,心脏兴奋剂,喝治愈严重的胃痛,促进正常的月经,溃疡愈合mouthnd口香糖,使用inyurvedic medicinesnd是powerfulphrodisiac(性兴奋剂)。黑老虎物种螺母是优秀的乳房lumpsnd癌症的药。块茎totalntioxidant能力相对较高,因为它们含有considerablemounts水溶性黄酮苷(9]。
在尼日利亚,老虎螺母isvailable新鲜,semi-driednd干燥形式的销售市场所在地locallynd消耗甚至生。这些nutsre这些潜在(由于缺乏营养的信息10]。很多人吃老虎螺母不知道营养benefitsnd产品可以从它获得像老虎螺母oilnd牛奶。本研究的目的是探讨王亚南潜在的老虎螺母完全未开发的在尼日利亚。
老虎坚果(莎草esculentus)从当地市场购买欧、欧州,尼日利亚slicednd干5天。干,切种子磨成面粉内部电动搅拌机(模型MX - 795 n-national)
Malelbino老鼠的纯种菌株(150 g - 180 g)得到Ibadannimal大学的房子。动物是维持在标准环境条件下(28-30OC 60 - 70相对湿度,12 h黑/光周期)与freeccess不锈钢笼子标准laboratorynimal饮食(至关重要的决定性的)和饮用水。他们离开tocclimatize实验室条件实验开始前7天。
实验的程序
老鼠被分为六个小组,每组由fivenimals组成。老鼠第二组第一个收到了颗粒状dietnd水,而在第3组,4nd 5与饮食配方粉喂养的莎草esculentusnd鼠丸:
3:1%莎草esculentus面粉;
第四组:5%的面粉莎草esculentus
5:10%的莎草esculentus面粉
此外,动物在6组收到饮食加上维生素结束鼠丸(9%维生素E)。
所有的老鼠不同群体收到各自dietsnd waterd随意21天。CCl的22天实验,4(0.5毫升/公斤体重在0.5橄榄油)wasdministered腹腔内老鼠组2,3,4,5nd 6。Thenimals werellowed禁食24 hoursfter他们werenaesthetized氯仿饱和室(11]。
血液样本被从每个老鼠心脏穿刺获得通过5毫升皮下syringend针。血液样本引入干净、干燥瓶withoutnticoagulants血清分离。bottlesnd其内容是centrifugedt 5000克10分钟。
血清收集到干净、干燥样品容器。的血清水平L-aspartateminotransferase (AST)、丙氨酸转移酶(ALT) ndlkaline磷酸酶(ALP)测定spectrophotometricallys所描述的版本(12]。肝脏切除,在冰冷的生理盐水洗,nd homogenizedt 0.1 Tris-HC1缓冲区(pH值7.4;40 c) homogenizert 600 rpm使用mortarnd杵(4分钟13]。肝脏匀浆采用inssaying thectivities猎人et.l描述的脂质过氧化物。(14)和修改Gutteridgend威尔金斯(15]。
不同群体的平均值比较usingnalysis方差(方差分析)和意义是洞穴p≤0.05的水平。
预处理的影响与老虎nutnd维生素E, CCl前21天4dministration enzymesnd肝脏脂质过氧化物的老鼠所示表1,图1和2。
老鼠在CCl 2接受单剂量组4显示标志着海拔的肝酶相比与第1组大鼠(控制)。然而,使用组3、4、6 5nd老鼠表现出显著下降水平持续、稳定LTndLP 2组大鼠相比,CCl收到4孤独的。
增加的脂质过氧化物水平记录2组大鼠肝组织的所示图2。Thectivities过氧化物减少与增加登山的莎草esculentus饲料配方。这是确认在老鼠中获得的值组3,4,5。同样,老鼠在6组记录丙二醛5nd组值接近1(控制)的老鼠。
CCl的管理4在这项研究中导致严重肝损害表示海拔在肝脏的水平标志酶(AST, LT, LP)。这表明,同4中毒受损肝细胞膜的完整性(16]。这一研究获得的酶的高水平验证Nishigaki, et.l。(17),拉贾,et.l。(18nd沙法齐et.l。(19]报道水平升高的血清肝酶含量与CC14 ratsdministered。
评估的preventivection CCl引起的肝损伤4已被广泛用于王亚南药物筛选。创新领导力4广泛应用实验hepatotoxicant需要metabolicctivation由肝脏细胞色素p - 450酶形成高活性有毒代谢物等三氯甲基自由基(CCl吗3)和过氧化三氯甲基自由基(三地3OO)。CCl trichloromethylnd过氧化自由基(3oo·)再保险的共价结合的蛋白质或脂质细胞membranesnd细胞器,bstracting hydrogentoms从多不饱和fattycid (PUFA),开始对细胞膜脂质过氧化造成伤害,令人不安的Ca2 +体内平衡,改变enzymectivities, nd最后诱导肝损伤或坏死(20.,21]。
自从thebove氧化应激的机制是暗示的过程,它是真实的,因此,thatny自然产物withntioxidant财产将防止或逆转脂质过氧化;包括细胞膜损伤。寺庙etl此前进行的研究。(4],老虎坚果totalntioxidant能力相对较高,因为它们含有considerablemounts的水溶性黄酮类glycosidesnd老虎坚果牛奶是促使本研究在中国用于肝脏滋补品。
这项研究的结果表明,预处理大鼠前21天CC14dministration引起显著下降hepatospecific血清酶的水平。这表明,老虎坚果(莎草esculentus)可能是protectivegainst CC14全身的大鼠肝损伤。这是由comparativenalysis建立大鼠用莎草esculentusnd预处理结果的维生素E。
Malodialdehyde (MDA)是脂质过氧化的产物22]。n增加肝脏MDA水平是脂质过氧化水平升高的信号23]。广泛的膜脂质过氧化作用导致无序的过氧化反应不饱和fattycids whichlsolters多不饱和比其他fattycids。这将导致减少膜fluiditynd细胞的死亡。
本研究的结果表明,老虎坚果(莎草esculentus)表现出潜在hepatoprotectivectivitygainst四氯化碳诱导hepatotoxicitynd验证传统使用这种坚果肝脏滋补品。记录的脂质过氧化物水平显著降低大鼠使用香esculentus表明坚果可能拥有所需的naturalntioxidants protectiongainst CC14自由基损伤诱导的大鼠肝脏。老虎螺母,但总得来说,因此仍然美食小吃forll。需要进一步studiesre isolatend描述thective原则,whichre负责的王亚南疗效这宝贵的药用种子。