营养基因组饮食和咖啡因决定了发展中国家的智商和思维

摘要

科学家们评估了发展中国家和发达国家与人类智力相关的各种基因。在发展中国家，低智商与环境因素和基因有关。发展中国家的人缺乏抗衰老基因Sirtuin 1 (sirt1)，该基因决定了与信息处理、思维和突触传递相关的大脑回路。含有咖啡因、棒曲霉素、细菌脂多糖(LPS)和外源性药物的饮食会干扰糖尿病患者的智商。sir1和胆固醇相互作用蛋白synatosomal associated protein 25 (SNAP 25)等基因失活会干扰智力和胰岛素分泌，这对物种的适应和生存具有重要意义。

关键字

饮食，智力，基因，糖尿病，Sirtuin 1, SNAP 25，物种，智商

介绍

兴趣情报基因[1-4]对发展中国家和发达国家的国际卫生组织已变得十分重要。基因和智商(IQ)之间的理解已经加速与学习和记忆障碍的关系糖尿病这在发展中国家已成为一种流行病[5]。发展中国家的环境因素可能是低智商的原因，但遗传因素是固定的，不能改变来自发展中国家的个体[1，2]。在糖尿病中，SNAP 25基因现在被认为与学习和记忆有关，并与人类智力密切相关。3.，4]。SNAP 25是一种与糖尿病相关的突触蛋白[6与摄入细菌脂多糖(LPS)和展霉素相关的SNAP 25膜相互作用缺陷[5，6]。

生存物种现在可能涉及营养干预，调节基因，提高与突触连接和胰岛素抵抗相关的智力。的基因Sirtuin蛋白1受营养调节的Sirt - 1可能与智力有关，而Sirt - 1在突触可塑性、学习和记忆中起着关键作用[6]。sir1对调节昼夜节律很重要[7，8对睡眠的影响决定智商，对思维的影响影响神经的可塑性[9-11]。一氧化氮(NO)对记忆和学习很重要[12，13与sirt1调节昼夜节律有关的一氧化氮稳态、短期记忆和线粒体凋亡[8]。SNAP 25的Sirt - 1翻译后改变涉及Sirt - 1介导的NO调控SNAP 25 [3.，4，6，14]。饮食对神经元中SNAP 25和sir1的影响可能是不可逆的[6与大脑相关胆固醇决定各种物种生存的毒性。智商可能由胆固醇相互作用的蛋白质决定[3.，4，6它们决定了与信息处理和突触传递相关的大脑回路。糖尿病和发展中国家表明，由外源性物质在食物中，空气和水对神经元线粒体凋亡的影响[j]15这可能是学习和记忆的一个重要因素。在发展中国家，维持营养基因组sir1生物钟调节的低热量饮食与具有肝脏外源性代谢的突触可塑性有关，这对个体的思维和智商很重要。5]。咖啡因被用作认知增强剂[16，17但在糖尿病和NAFLD中[8其延迟清除可能与神经元凋亡和人类昼夜节律保持中断有关[7，8睡眠中断的影响与智商分数有关[10，11]。在发展中国家，应该仔细评估饮食中的咖啡因、脂多糖和棒曲霉素，以防止sir1基因的抑制，并提高不同物种的智商和思维能力。环境因素，如饮食和生活方式因素，会增加大脑中的咖啡因、脂多糖、异种生物制剂和曲霉素，可能会干扰与人类智力密切相关的学习和记忆。糖尿病表明，早期快速的神经退行性变与低智商有关，生命早期的营养干预可能允许遗传适应，提高与人类和其他各种物种的生存有关的智力。

致谢

这项工作得到了伊迪丝考恩大学、麦卡斯克阿尔茨海默病研究基金会和国家卫生与医学研究委员会的资助。

参考文献

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