研究和评论:药物分析杂雷竞技苹果下载志》上
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1生物化学、科吉州科技大学,1144年P.M.B. Aliero、尼日利亚。
2环境管理。单位,科吉州科技大学,P.M.B. 1144 Aliero、尼日利亚。
收到日期:13/11/2013;接受日期:26/12/2013;发表日期:30/12/2013
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己烷提取物的谢伊螺母脂肪受到理化分析显示下面的结果;皂化值mgKOH c / g 141.65 - 0.40, 166.1 - 0.80 ab 1.29和169.79,碘值I2/100g 51.17 - 0.18 c, 53.54 - 0.39和51.78 - 0.26 b,酸值mgKOH / g 15.52 1.62 14.26 - 0.33 7.52 - 0.33 b和bc,游离脂肪酸5.04 - 0.05毫克/ g b,公元前4.20 - 0.04和7.52 - 0.33,特定重力0.94 - 0.02,0.96 - 0.03 Illo 0.01和0.93,Kwanga和Kwere respectivel样品。是使用的统计软件包使用方差分析方差分析。相同的下标表示没有显著差异,而不同下标字母表明手段之间存在显著差异。的物理化学特征不同的脂肪提取合理的相关性对soap和其他化妆品制剂。
谢伊螺母、脂肪、提取物、物化
乳木果的脂肪含量是内核的谢伊螺母(Vitellaria paradoxa),自然生长的野生和不文明的国家在非洲的大部分地区。脂肪是用作食用油和原材料生产肥皂、润发油、药品和医药软膏(1]。Vitellaria paradoxa树开花在11月初开始,挑选或收集的水果持续每年从四月到八月。谢伊水果成熟时,他们属于自己的体重在地上和手工收集。水果是绿色的颜色,有肉质食用果肉含有蛋白质和碳水化合物,和非常甜2]。在国际市场上销售的坚果的收获从树村人口在一些西非国家。内核的脂肪含量和脂肪酸,然而,极其变量在该区域(3]。脂肪从谢伊内核获得最有价值的产品从谢伊树(4]。谢伊油从种子中提取的脂肪的主要来源是内核的酱汁,煎、烤除了化妆品和传统医学在许多农村地区5]。
尽管乳木果是重要的食品、化妆品和制药行业,物理化学成分和脂肪酸之间的差异已报告在不同的国家6,7]。这样的物理化学成分的变化归因于环境因素如气候、温度、土壤肥力;成熟期;农艺措施和基因替换。除此之外,它也表明,处理实践,比如水果收获收获后,种子干燥、储存和采油过程可能导致乳木果的物理化学变化特征。非洲酪脂树果的果肉和石油已报告是至关重要的支持公园基地社区的生计(4,8,3]。记住这些观点,本研究评估乳木果(诉paradoxa)的物理化学特征在某些选定地区科吉州,尼日利亚。
收集的样本
选择的样本Vitellaria paradoxa种子从市场获得Kwanga镇(Ngaski地方政府),Kwere镇(Zuru当地政府)和Illo (Bagudo当地政府)。尼日利亚。识别和验证了植物学的Dhramemdra辛格博士单位生物科学系、科吉州科技大学Aleiro。确认分类的身份谢伊螺母叶子和茎(320号凭证)是通过比较它们与标本的标本保存在生物科学。干炮击内核deshelled使用石头,后干谢伊螺母内核使用迫击炮和杵碎成粉末,并存储在一个塑料容器的石油开采。使用的所有化学试剂均为分析纯。在所有情况下,使用蒸馏水制备的解决方案和稀释,除非另有说明。
油的提取从块茎进行索氏仪器使用分析年级己烷(n -己烷)回流或萃取溶剂的工作。在完成提取过程的石油被蒸发从混合物中恢复残留萃取溶剂在烤箱设定在50°C 1 h和存储在瓶中。重复此过程,直到一个大数量的石油。每批抽取平均持续了大约5个小时(9]。
确定百分比收益率。
石油从提取获得转移到一个量筒是放在水浴为30分钟70C,以确保完整的石油溶剂的蒸发和体积被记录。
确定颜色
油样品的颜色是由观察使用几个独立能干的人。油的颜色使用颜色相关图(9]。
百分比收益率的确定
谢伊螺母的己烷提取脂肪转移到一个量筒是放在水浴C 70为30分钟,以确保完全蒸发溶剂,和百分比收益率计算。
确定特定的密度
这是根据文献报告执行(10]。10毫升的石油在预先称量好的量筒测量。油缸和油的重量测量;油的重量然后减去的重量的汽缸油和油缸的重量。石油的比重是获得使用下面的方程。
W1 =空量筒的重量+油。我们=重量的量筒,签证官=石油使用。
皂化值的测定、酸值、碘值和自由脂肪酸。
这些都是根据标准执行的分析方法(11]。
值是平均值±标准偏差一式三份的决定。相同的下标表示没有显著差异,而不同下标字母表明手段之间存在显著差异。
物理化学分析(表1),确定了索氏提取土著谢伊坚果籽油从三个不同的地方政府(Illo, Kwanga和Kwere)。在室温(290 c)籽油都是液体。所有的种籽油淡暗黄色。Illo脂肪提取皂化值是141±0.4 mgKOH / g值获得低于Dennettia tripatala果油(胡椒)159.33±1适用于肥皂制造(12),但高于蜂蜡(93毫克KOH / g),通常用于soap使(13]。这表明脂肪可用于soap。Kwanga脂肪提取被发现有166.1 - 0.80毫克KOH / g, K为169.79 1.29毫克KOH / g是低于213毫克KOH / g的印楝籽油(Akpan.1999)和253.2 mgkoh / g的椰子油12)高于Dennettia tripatala果油(胡椒)159.33 (±1 - 2014)和非洲梨石油143.76毫克KOH / g可能有利于肥皂制造(15]。这表明脂肪也可以用于soap使自皂化值属于这些油的范围。皂化证明高脂肪或油的使用肥皂生产。Illo脂肪提取碘值为51.17 - 0.18,53.54 Kwanga 0.26和51.78 Kwere(所有小于100)得到,表明石油所属的类不干胶油,这是用于制造肥皂(16]。Illo脂肪提取酸值为15.52 1.62毫克KOH / g and14.26 0.33毫克KOH / g都获得了Kwanga低于橄榄油17 mgKOH / g (1710.49)高于3 mgkoh / g报道(18)适用于肥皂生产,而Kwere脂肪提取7.52 - 0.33毫克KOH / g是获得低于15.52 - 1.62毫克KOH / g and14.26 0.33毫克KOH / g分别获得Illo和Kwanga脂肪提取;高于棕榈仁籽油0.834±0.004 mgkoh / g报道(19适用于肥皂生产。游离脂肪酸Illo脂肪提取是5.04 - 0.05有几乎相同的值,对橡胶籽油的5.20%[20]但大于Kwanga脂肪提取4.2 - 0.04,低于Kwere脂肪提取7.52 - 0.33。三个脂肪提取的游离脂肪酸高于率领“庞迪石油的值(2.86%)和breadnut石油,1.89%14]。油高酸性的游离脂肪酸表示不适合用于食用的目的除了技术(21]。脂肪提取的比重范围在0.94 - 0.02之间Illo样本为Kwanga 0.96 - 0.03和0.93 - 0.01 Kwere样本。0.82和0.84的值与报道的果肉和种子Dacryodes鸡蛋果种子分别(22]。没有一个籽油有令人不愉快的气味。
表1:谢伊螺母脂肪的物理化学性质选定地区的科吉州,尼日利亚。
各种脂肪的物理化学特征提取利用在这研究大大有利于利用soap和其他化妆品准备。
作者希望承认Mujtaba奥吉的贡献,美国生物化学技术专家,KSUST, Aliero,尼日利亚和TetFund董事会,尼日利亚,授予TetFund格兰特开展这项研究工作。