益生菌:人体免疫系统的新革命

关键字

益生菌，健康，防御素，胃肠，肥胖

简介

益生菌是一种活的微生物，它对宿主的健康有益，特别是对消化系统和保持肠道健康[1］．它有助于抑制病原菌的生长或上皮结合。它调节免疫系统。益生菌通常在酸奶中食用，通常被描述为“友好的细菌”。酸奶是最天然健康的益生菌。2］．益生菌通常以膳食补充剂和食物的形式存在。除此之外，益生菌还可以用作补充和替代药物[3.］．益生菌主要用于发展中国家，因为它对健康有益[4］．

改变肠道菌群有三种方法[5］

1.抗生素的使用

2.益生元(促进代谢细菌生长和活性的膳食化合物)

3.益生菌(益生菌是对健康有益的活微生物)

益生菌的作用机制:

它包括屏障功能，正如我们所知，益生菌可以有效地影响上皮屏障功能的许多组成部分，无论是通过增加粘蛋白的产生，还是通过减少肠细胞的凋亡。益生菌还有助于抗菌物质的产生，例如:防御素(hBD蛋白)和抗菌肽是肠上皮细胞组成性表达的抗菌肽，对多种微生物具有抗菌活性。益生菌以菌株特异性的方式与入侵的病原体争夺与上皮细胞和上覆黏液层的结合位点[6］．益生菌还有助于调节免疫系统[7］．它们也干扰了群体感应信号。

益生菌通过对上皮细胞功能的影响(包括上皮细胞屏障功能、上皮细胞因子分泌以及与上皮层定殖相关的抗菌作用)来对抗实验性和人类胃肠道炎症(人类炎症性肠病)。与此同时，越来越多的证据表明，益生菌能诱导调节性T细胞，这种细胞可以阻断效应T细胞，否则会引起炎症。

益生菌的好处:

益生菌有助于缓解除消化问题外的其他症状，如:湿疹，预防过敏和感冒，口腔健康。益生菌的主要好处包括:消化健康;泌尿系统健康;过敏;女性健康;免疫力;肥胖(8］．益生菌可减少长时间的肠道转运[9］．益生菌有助结肠癌的发生[10］．

通常有两种类型的益生菌用于维持健康:乳酸菌，双歧杆菌。除此之外，一些酵母和杆菌也被用作益生菌[11］．

含有乳酸菌的益生菌及发酵乳制品可用于预防癌症[12］．具有抗癌特性的益生菌[13］．对于乳制品-谷类产品，益生菌发酵提高了营养成分含量，降低了抗营养成分含量[14］．植物乳杆菌益生菌可用于生产维生素B2 [15］．益生菌B. thermophilum RBL67用于预防和治疗沙门菌感染[16］．' Doogh '是人类营养和健康的天然益生菌之一，与生产食品的商业家禽一起[17］．蛋氨酸的益生菌来源是用于有机家禽的营养补充剂[18］．益生菌长双歧杆菌CECT 7347具有降低醇溶蛋白衍生肽毒性和炎症潜能的作用[19］．芽孢杆菌是非常有用的益生菌[20.］．

益生菌对多种疾病有疗效，如:

抗生素相关性腹泻(AAD) [21］

•肠易激综合征[22］

•炎症性肠病

•阴道感染

•乳糜泻[23］

•癌症[24］

•胃肠道疾病[25］

益生菌的副作用:

有时也会有一些与益生菌有关的副作用，如胃部不适、腹泻、放屁、吸汗或一些过敏反应。研究人员发现，食用6种以上益生菌的混合物会增加患者的死亡率。年幼的人和免疫系统受损的人，例如艾滋病毒感染者或绝症患者，食用益生菌可导致致命疾病。

益生菌有两种形式:活培养益生菌或休眠益生菌。在使用益生菌之前，我们必须选择它们。

结论

这篇评论简要介绍了益生菌及其对人类健康的益处，益生菌在治疗各种疾病方面非常有效。但仍有必要发现益生菌在我们日常生活中的各种其他好处。

确认

这篇文章的内容是仔细审查和批准M. Murali和Neha Anand写的。

参考文献

1. 朴晓霞，柯吉森，李志强，孙晓明。饲粮中添加两种益生元对鸡消化道菌群的影响。中华医学杂志。2014;2:122。
2. 酸奶是最天然和健康的益生菌:历史揭示。《健康问题杂志》2014;2: e110。
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4. Nahaisi MH, Ravisankar S, Noratto GD。益生菌作为改善发展中国家人类整体健康的战略中华医学杂志，2014;2:118。
5. 什么是益生菌?中华健康杂志。2014;2:e108。
6. Gogineni VK, Morrow LE, Malesker MA。益生菌:作用机制和临床应用。中华健康杂志，2013;1:101。
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11. 达纳塞卡兰R，马尼G，安纳杜拉克，拉马沙米j。益生菌作为维持健康的膳食补充剂。J食品营养失调。2014年,s1 - 006。
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