幼猪的生产性能在不同环境温度和冷应激反应和管理:一个回顾

文摘

年轻的猪往往更敏感的温度变化等环境压力(冷应激)因为失败的人体热调节正常。断奶过程压力最大的事件之一猪的生活,有助于减少增长,采食量和饲料转化效率。评审论文描述了温度会影响后续的生产效率等每日平均增益(ADG)和增益/饲料(G / F)比率以及讨论冷应激的适应、生存和管理方法。研究人员还将收集猪实验数据和分类根据体重分成两个阶段:0到10公斤,10到20公斤。提取数据的ADG(公斤/天)和增益/进给比(公斤/公斤)分析了应对环境温度。在断奶阶段,猪的消化系统还开发和调整提要配给从而降低ADG是预期特别是低体重范围的猪。喂食低水平提升了newly-weaned猪的热需求。在极端寒冷的气温中,小猪生存的物理、生理和行为适应技术,直到他们重新热稳定成熟。替代方法如加热播种饮食操纵,并提供氧气被用来减轻冷应激。然而,高环境温度在断奶猪的热中性区产生更好的ADG和G / F比年轻的猪。 Understanding the basic concept of interaction between the animal and ambient temperature as well as the animal’s adapting mechanism in times of stress can be a basis to further enhance swine productivity and modern cold stress alleviating strategies.

关键字

饲料效率、生长性能、温度、年轻的猪

介绍

热环境对农场动物有很强的影响与空气温度产生的主要影响,但被风、降水、湿度和辐射,这是集体描述为环境温度(1]。在随意美联储动物,代谢热产生的变化机制至关重要生理安全范围内维持体温在冷或热应力。调整由动物直接影响能量摄入和/或维护需求进而减少能源效率转换饲料组织或其他产品(2]。

新生儿猪保存热量的能力很低,几乎无毛,无皮下脂肪的3]。年轻的猪往往更敏感,环境压力(经常冷温度)由于低效的身体正常热调节的能力。维护一个恒温的平衡,建立早期和常规营养是至关重要的生存的猪4]。但随着体重(BW)增加,身体的适应能力环境是增强。耐寒性正相关BW的BW越高越耐冷猪(5,6]。这也是与这项研究由Schenk et al。7]宣称BW LCT和节点减少增加。

综述论文的重点是描述环境压力,如环境温度的变化在不同体重阶段的幼猪(清廉和10 - 20千克)会影响生产效率,如生长速度和饲料效率。同时,简要讨论了如何应对猪冷应激和一些管理方法。

热中立区

热环境直接影响猪的能量消耗和自愿的摄入,因此对其生产性能。因此,兴趣在于确定环境温度下的热损失的范围从动物与随后的最大能量最小保留(4]。所定义的美国核管理委员会(1),热中性区(TNZ)就是体温保持正常和动物不喘气或汗水,和它的热量生产仍处于基础水平。据研究由海特曼et al。8和福尔摩斯和关闭9),猪的热中性区取决于大小,水平的采食量和风速。猪有一个上临界温度(节点)和较低的临界温度(LCT)边界热中性区。随着BW增加,分别为节点和LCT增加和减少。猪受到节点之前,在动物LCT产生重大的影响,有时会导致死亡。

一般来说,最适温度降低猪BW增加。小猪,观察热中立区位于更高的温度范围内(表1)。如图所示,可取的限制逐渐减少猪成熟或增加体重。体内脂肪动员的速度取决于水平的食物摄入和它的蛋白质含量,环境温度(10]。

表1:最佳温度范围有小猪从不同的作者。

上下的决心的关键限制热中立区是至关重要的在确定动物的最大潜在的能源利用率和最佳温度组织沉积。因为温度是影响生产效率,这是实际的充分认识和实施适当的根据人生阶段猪的最佳温度。

冷应激

小猪在出生时身体热稳定性差、缺乏能源储备,没有头发的大衣和有很大的表面积与体重比这使得它们特别容易冷应激(15]。一般来说,最初的动物冷应激反应更加依赖增加代谢热量生产,但长期接触冷逐渐产生适应性反应(1]。小猪被冷应激时,某些生理和行为的调整。这种调整是动员的糖原储备在肝脏和骨骼肌16[],减少机车活力17,18],[蜷缩成一团19,20.]。在生产性能方面,在冷应激VFI动物增加产生热量以补偿热损失,意味着更多的饲料被动物(表2和3)。同时,feed,理应获得的肌肉组织被用来产生热量。因此,饲料效率也大打折扣。

表2:冷应激对采食量的影响,增长,饲料转化效率。

表3:热应力对采食量的影响,增长,饲料利用效率。

幼猪降低温度的敏感性成为小成熟。保温和能源是通过体内脂肪动员。猪也获得身体质量也明显消耗更多的提要。因此,减少LCT和较小的敏感性降低温度可以观察到。从初出茅庐的过渡到断奶猪的一个关键阶段。两周后断奶指出的关键时期,环境温度可以减少2 - 3°C /星期,直到温度达到修整器所需的猪(25]。

热应力

母猪子宫内的温度范围从38 - 40°C和出生后,新生仔猪的环境下降范围从20到22°C (26]。新生儿猪几乎无毛和缺乏皮下脂肪27]。成年的猪相比,年轻的猪有更少的脂肪堆积。皮下脂肪(一种良好的绝缘材料)提供保温在猪身上。猪生长、脂肪是通过消费提要。因此,年轻的猪更倾向于冷应激而不是热应力(28]。

年轻的猪

从初出茅庐的过渡到猪断奶导致同时压力。从播种分离和混合的窝,住房和气候环境的变化和饮食导致供料不足的关键时期变成饲料效率和增长速度25]。像小猪断奶本身会影响性能发展缓慢正常喂养模式(32),因此有一个妥协采食量(33,34]。一项研究从勒Dividich和海尔35]声称断奶猪的温度要求可分为两个时期:(1)的关键时期大约两周后断奶,(2)关键时期。关键时期是在猪的负能量平衡由于采食量较低但高体力活动由于新的社会群体断奶后3 - 6天(36]。下一个时期是在关键时期定期采食量是建立和腹泻不再是一个问题4]。

清廉公斤体重

5研究猪与初始和最终从清廉公斤体重平均分析来确定温度的影响与猪的ADG和增益/进给比(图1)。研究收集的日期范围从1977年到2003年。观察,没有多少研究是用猪的平均体重范围说。

早期断奶猪时,他们有时减肥或不增加体重第一周或两个。消化道年轻的猪是不成熟的,只有部分功能(37]。肠道大小有限的年轻的猪也会导致他们有限的能力来增加美联储摄入或满足其营养摄入的需求(38]。这是一致的收集分析从不同的研究结果,在ADG略有增加,当猪受到更高的温度(图2)。这段时间可以联系到的一项研究中描述的关键时期由Le Dividich和海尔35),在断奶猪采食量低与正氮平衡39,40]。这种情况意味着维护所需的能量,蛋白质合成,和身体活动导致脂肪的丧失,而变得更加严重如果温度调节所需的能量39,41]。因此在这个体重阶段,可以观察到较低的ADG尽管G / F值仍然不受影响(图1)。

G / F比值不仅可能归因于温度,但很多因素。环境因素如温度和湿度会影响消化吸收,间接影响食欲和采食量(42]。猪消化能量(DE)的摄入量会影响G / F猪的比率(43]。最近的一项研究由Berrocoso et al。44]声称包含大豆浓缩蛋白(SPC)获得的乙醇溶液提取提高大多数饮食组件表观消化率,但不会导致增加生长性能。这些结果表明,G / F比值也受到动物的饲料质量的影响。然而,把断奶猪放在理想的环境温度(最好是高温环境)可以优化ADG以及G / F值。

10 - 20公斤

猪变得较重,小猪的脂肪沉积增加导致改善仔猪保温最终减少冷应激的敏感性。因此,线性增加相关的生长速度和饲料效率也可以随着年龄的增加在一项研究由主要观察et al。45]。综述论文提取的数据来自23个实验从9研究从1987年到2009年(图3)。根据迈尔和Bucklin [13),幼猪的最适温度要求在5 - 20公斤体重落在24到30°C。可以观察到类似的温度范围图2然而,该图显示了更具体范围按照动物的体重。如图所示,显著增加的ADG被认为在这个阶段可以关联在断奶后关键时期被勒Dividich和海尔35]。建立定期的采食量和断奶猪能够弥补未达最佳标准的环境中通过增加其VFI [4]。

胃肠道(GIT)结构和功能的差异可能导致贫穷的性能在light-for-age猪断奶后[46]。突然增加的ADG 10 - 20公斤BW阶段相比,清廉公斤BW阶段也可以归因于动物的消化能力增强,日子一天天过去。Pluske et al。47)报道,猪出生light-for-age和断奶在2或3周的年龄(分别为3.46和5.51公斤)欠发达GIT, post-weaning发展,进行不同的猪断奶重。重要的GIT组织学和形态学的变化发生随年龄和断奶48]。蛋白水解活性的增加胃和肠道digesta断奶后6天内观察研究由Efird et al。49]。这些结果表明,GIT能力随年龄增长,与BW年龄相关。和BW增加温度需求减少。相比,下半身BW阶段(清廉公斤),最佳温度在10 - 20公斤体重阶段降低几度与重量一致。

产后断奶阶段:冷应激生存、适应、和管理

最常见的一个潜在原因的死亡率幼猪体温过低,这主要是由于身体差绝缘(低脂质/糖原储备)和体温调节能力差(缺乏褐色脂肪组织)。这些结果猪产业的严重损失,因此方法减轻冷应激小猪是必要的。如今,还进行了一些研究对幼猪的体温调节能力在寒冷的条件。综述论文将讨论猪出生时如何适应寒冷的环境,直到达到热稳定。

出生,无毛和缺乏皮下脂肪,猪的环境温度突然下降15到20°C,并最终上升到39°C在48小时内(50,51]。环境之间的复杂的相互作用,母猪和小猪决定了新生儿猪的生存。在此期间,仔猪死亡率高由于不可避免的小猪被播种,疾病和饥饿(图3)。增加恒温反应在低温粉碎的小猪从而增加概率播种(52]。低出生体重小猪更危险,因为体型的逆关系单位体重的热损失53]。最终,小猪的活力是妥协导致较小的运动然后饥饿。抑郁的初乳摄入增加其对免疫挑战,有时会导致死亡。

新生仔猪的相对较高的TNZ表示他们对冷环境的敏感性。幸运的是,小猪的体温调节能力忍受寒冷的温度随着年龄增长迅速。1周后,迅速从TNZ LCT拒绝约34°C到大约25°C (54]。提高热稳定性可以归因于增加脂肪沉积,改善血液流动,整体增加体重。从产后肥胖的脂肪含量逐渐增加近15%,平均15克/公斤。血液流动在低温猪妥协,因为他们倾向于减少血液流向边缘然而,它随着年龄的提高。此外,整体体重随着年龄的增长是正相关的猪的脂肪和肌肉的积累。

小猪引出一些各种物理、生理和行为时体温调节反应受到c环境(表4)。这些适应性行为导致新生儿的生存,直到他们重新热稳定性。出生后2天内,LCT和峰会温度(SMT)下降,意味着热稳定性随年龄的增长有显著的提高。这些提供缓解效应抵消冷应激;恒温反应小猪小猪也会导致破碎的死亡率和这是一个常见的原因通常发生在分娩后的第一个48小时。

表4:在冷应激体温调节反应的小猪。

一些管理技术和预防措施是减少动物的压力的环境。一个常见的解决方案是加热器的安装;温度不适合播种的要求的环境温度。另一种方法是通过饮食操纵通过增加膳食脂肪的母猪在妊娠后期和哺乳期55]。包含的脂肪来源到播种的饮食改善仔猪的性能通过增加脂肪和能量输出的播种牛奶(表5)[56]。吸入的氧气一直显示体温过低造成的产后死亡率降低75% (57- - - - - -59]。氧刺激氧化代谢以及提高猪的生存能力和活力收益率整体利益在断奶仔猪的生存。

表5:膳食脂肪来源对脂肪和能量输出的影响母猪的牛奶(Lauridsen和Danielsen)。

结论

温度在动物生产中起着重要作用。室外温度的改变动物的热中立区产生物理,动物的生理和行为反应。在断奶猪,高温更优先。猪出生时效率低下的调节体温的能力和更少的脂肪作为绝缘。因此,激烈的对生产效率的影响更明显在年轻的猪受到寒冷的压力。

综述论文,我们建立了温度影响生产效率。补偿机制通过改变VFI ADG和饲料效率有直接影响。等关键时期的饮食改变播种的牛奶提要也增长相关参数。虽然年轻的猪往往比成人少吃猪,研究声称更好的饲料效率是观察当猪更年轻。猪的一个主要原因是,随着年龄的增长,越来越多的饲料所需的维护和获取。蛋白质等营养成分降低,因为他们成熟,以节约饲料成本。除了温度之外,同样重要的是要注意的其他因素,比如年龄和BW改变生产参数。开始时断奶,突然改变饮食结构在饮食降低饲料效率。很明显在年轻的猪低BW(清廉公斤)。在此期间,肠道形态尚未充分发展和酶分泌尚未充分发挥。

大大超过热应力,冷应激影响年轻的猪比老猪。剧烈的温度下降从母猪子宫出生时使刚出生的小猪更容易体温过低。这根本原因可能导致的损失由于破碎、饥饿和疾病。幸运的是,适应方法已经被小猪为了生存,直到他们可以使用恢复体温调节的稳定性。此外,管理技术也用于减轻动物的压力负荷。

尽管如此,在适当的温度范围内根据BW的幼猪是非常重要的在确定它对生产效率的影响,如ADG和G / F比率。温度对生产参数的曲线效果观察(ADG和G / F值)在BW阶段断奶期间(清廉公斤,10 - 20公斤)。最好,幼猪的热中性区落在较高的环境温度范围。在温度需求逐渐增加,BW减少。

的缩写列表

相互竞争的利益

作者宣称他们没有相互竞争的利益。

作者的贡献

所有作者阅读和批准最终的手稿。

确认

这项工作的支持下进行了合作研究农业科技发展项目(项目名称:线猪生长和生产力的发展。PJ012781032017)”Rural Development Administration, Republic of Korea.

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