质量特性的石油从棕色和黄色香esculentus l .块茎

文摘

己烷提取物的石油从棕色和黄色香esculentus Lativum块茎是物理-化学分析质量评价和以下结果:酸值;0.41±0.015毫克KOH / g和0.48±0.014毫克KOH / g,游离脂肪酸;77.00±1.0(%油酸)和72.67±1.528(%油酸);碘值;gi2/100g 71.00±0.414, 76.67±2.517,过氧化值;3.80±0.1毫克当量过氧化氢和4.10±0.153毫克当量过氧化氢,皂化值;193.33±2.121毫克KOH / g和188.33±0.707毫克KOH / g。石油产量分别为26.15±3.142%和27.50±5.721,虽然身体上观察到的颜色是棕色的小品种(布朗莎草esculentus块茎)和黄色的大品种(黄色莎草esculentus块茎)。理由化妆品潜在的两个品种的塞浦路斯esculentus块茎是阐述了。

关键字

阿雅、油提取、物理化学、质量、化妆品。

介绍

香esculentus Lativum家庭是一个未被充分利用的作物莎草科生产基地和块茎的根茎,有些球。块茎产生高质量的石油大约25.5%的内容也受到牵连,月桂分级油、非酸性稳定和非常低的不饱和[1]。Tigernut属于sub-family Escripoidea,属莎草,硬币esculentus,植物品种Lativum。因此,它的植物的名字香esculentus Lativum[2]。它有许多其他的名字;荸荠,祖鲁坚果,黄色螺母草,和地面杏仁、食用,坚果[3]。在尼日利亚,一些本地名称包括“阿雅”豪萨语、约鲁巴语“Imumu”、“Ofio”或“aki-hausa”伊[4]。的衍生品和好处香esculentus Lativum作为一个工厂报道[5]。本研究旨在从棕色和黄色油质量评价香esculentus块茎和证明他们的工业潜力化妆品准备。

材料和方法

样品制备

的香esculentus L.tubers从当地采购的老虎螺母交易员塔洼村市场,尼日尔共和国在实验室室温风干,在一段时间内一个星期,然后是地面,使用手动杵和臼。然后干粉状样品在室温下保存在实验室提取。

石油开采

油的提取从块茎进行索氏仪器使用分析年级己烷(n .己烷)回流或萃取溶剂的工作。在完成提取过程的石油被蒸发从混合物中恢复残留萃取溶剂在烤箱设定在50°C和存储在瓶中。重复此过程,直到一个大数量的石油。每批抽取持续了大约5个小时平均[6]。

百分比收益率的确定

石油从提取获得转移到一个量筒是放在水浴30分钟在70°C,以确保完整的石油溶剂的蒸发和体积记录[7]。

确定颜色

油样品的颜色是由观察使用几个独立能干的人。油颜色使用颜色相关图[6]。

理化分析

皂化值的测定[8]

2 g的石油样本添加到瓶30厘米³ethalonic KOH和瓶被附加到一个冷凝器为30分钟,确保样品完全溶解。样品冷却后,1厘米³添加酚酞和滴定盐酸0.2直到一个粉红色的终点已经达到。使用空白样品分析。使用相同的试剂空白也准备样品没有石油。皂化值的计算公式如下:

S =取样滴定度值,B =空白滴定度值,M =物质的量浓度的盐酸,56.1 = KOH的分子量。

酸值的测定[9]

样品的酸值原油是由溶解大约5.0 - -5.5 g的样品油热25毫升乙醚和25毫升95% v / v酒精。0.1 M氢氧化钠中和热的解决方案是使用酚酞作为指示剂。

M =摩尔质量的KOH (56.1), C = KOH浓度(0.1米),电视=滴定度值,W =样品重量的油

碘值的测定[9]

约0.26克的样品油重成玻璃塞进瓶和溶解在10毫升环己烷。20毫升的维琪的解决方案是添加;瓶密封而被允许站在黑暗中30分钟25°C 20毫升的10% KI溶液后补充道。混合物与0.1钠滴定S2 O3使用淀粉作为指标。一个空白和碘值进行计算。

C =硫代硫酸钠溶液的浓度,V₁=体积(毫升)的硫代硫酸钠溶液中使用空白,V₂=体积(毫升)的硫代硫酸钠溶液中使用的决心,W =样品的重量。

游离脂肪酸的测定[8]

0.5克的样品油煮了5厘米³乙醇可以冷却和2滴酚酞指示剂是补充道,然后用0.1 n氢氧化钠滴定直到粉红色消失。游离脂肪酸可以用以下表达式计算。

V =滴定度值,Na =正常的酸,F =自由脂肪酸的当量,Ws =重量的样品

过氧化值测定[9]

1 g的样本加权成清洁干沸腾管和1克碘化钾(KI)粉+ 20毫升溶剂混合物(2卷冰醋酸和1 vol.氯仿)是补充道。混合使用沸水煮大力1分钟作为加热源。然后煮混合迅速转移到一个包含20毫升瓶5% KI和管与25毫升蒸馏水洗两次入瓶。瓶的内容与0.002硫代硫酸钠滴定(Na₂年代₂O₃)解决方案使用淀粉作为指标。一个空白的决心在同一时间和条件。样油的过氧化值计算。

结果

讨论中

棕色和黄色香的石油产量esculentus块茎石油分别为26.15±3.142%和27.50±5.721%。尽管值低于36.75 0.50%的烟草种子油和推荐生产头发的洗发水[10]最佳收益率高于21.2%和23.9%果皮(皮)的鳄梨苹果分别通过间接和直接提取使用正己烷提取,这是推荐的年代一个潜在的替代大部分油用于化妆品和医疗生产[11]。

从利用参数,酸值为0.41±0.015毫克KOH / g和0.48±0.014毫克KOH / g为棕色和黄色香了esculentus块茎油、酸值的值低于0.81±0.01棉花籽油[12]10.3毫克KOH / g谢伊坚果黄油[13]为2.34±0.19毫克KOH / g丝瓜cylindrica(林)籽油[14]报告文学和推荐给soap,但相对接近0.421 mgKOH / g报道Adansonia Digitata籽油推荐用作牙膏的成分[15]。

游离脂肪酸(%油酸)为77.00±1.0,72.67±1.528(%油酸)得到棕色和黄色的香esculentus块茎尼日利亚石油高于37.96%的橡胶籽油[16]远高于游离脂肪酸(十八烯)获得率领“庞迪油(2.86%)和breadnut油、1.89% [17]。油和高酸性的游离脂肪酸表示不适合用于食用的目的除了技术[16]

碘值获得gI2/100g 71.00±0.414, 76.67±2.517 gI2/100g值低于碘值分别为119.78±0.81 g I2/100g报道棉花籽油[12]但高于30.33±2.40 g I2/100g丝瓜(丝瓜cylindrica)石油[14]建议在soap和其他化妆品。碘值表明双成键的分子结构和影响石油的长期稳定性性质为存储是很重要的。过氧化值3.80±0.1毫克当量过氧化氢和4.10±0.153毫克当量过氧化氢获得低于6.322 mgo2 /公斤报告向日葵籽油[18]和11.75报道槽南瓜[19]。低油的过氧化值样本是一个迹象表明,油是稳定的和可能不容易氧化酸败因为它们是由新鲜种子[19]。

皂化值193.33±2.121毫克KOH / g和188.33±0.707毫克KOH / g分别获得的皂化值低于199.42±0.53 mgKOH / g棉花籽油[12]和213年mgKOH / g为印楝籽油[20]但高于116.88±0.97毫克KOH / g Cucumis Linn甜瓜籽油[21]和推荐化妆品应用报道。

结论

石油提取显示良好的物理化学性能,可以用作肥皂、牙膏和其他化妆品应用程序。

Aknowledgement

作者希望承认马来赤铁树奥吉的贡献,实验室技术员、高级生物化学、科吉州科技大学,Aliero,尼日利亚。

引用

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