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厨房垃圾生成质量维特大学Vellore

Aslam我1*和阿卜杜拉阿利米2

1化学工程部门,维特大学,Vellore,泰米尔纳德邦,印度。

2部门的环境管理Bharathidasan大学Tiruchirappalli,泰米尔纳德邦,印度。

*通讯作者:
Aslam我
化学工程部门
维特大学,Vellore
泰米尔纳德邦,印度
电子邮件: (电子邮件保护)

收到:16/09/2015接受:22/11/2015发表:29/11/2015

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文摘

厨房垃圾处理是一个严重的环境问题在世界各地,因为这些废物大量产生在高度密集的城市地区和由于处理不当和缺乏重用。印度的大学在他们旅馆大校园,大学,混乱的自助餐厅和员工殖民地。它们产生大量的有机废物。需要大量的资金和人力的安全处理。这次调查的目的是分析可行性来创建一个有机废物处理设施维特大学生产沼气将更多的成本效益,环保,减少二氧化碳和甲烷的排放。目前调查包括理论和实验估计沼气厨房垃圾的学生在大学校园的混乱。厨房垃圾的厌氧发酵等混合食物浪费,未煮过的废物和水果废物是尝试使用塑料消化器20升的容量。在此期间,温度,太阳辐射测量。可生物降解的食品垃圾收集样品都是用没有混合和粉碎同质大小找出比例的有机物质分解的条件。直接和极限分析理论估计。 We found that from experimental results biogas yield is 0.16834m3/kg. However, using ultimate analysis theoretical estimation indicates biogas yield is 0.9689m3/kg. This indicates that, there is a large gap between theoretical estimation and experimental results in the yield of biogas because no shredding has been done.

介绍

食品和蔬菜废弃物形成一个大的组成部分市政、商业和工业废料(1]。继续对环境和健康问题在工业化国家和发展中国家2]。一项全球食物浪费研究发表在2011年由联合国粮食及农业组织发现,大约三分之一的所有食品生产供人类消费每年去浪费达13亿吨。应用厌氧消化(广告),这有可能产生的食物垃圾数量367米3每干沼气的语气在大约65%的甲烷(3]。利用这种浪费以恰当的方式通过生成沼气厌氧消化似乎可行的经济选择像印度这样的国家(4]。在大多数机构的校园是可用的,厨房垃圾在填埋方法或丢弃处理,不仅会污染地球表面,还促进了育种的苍蝇,蚊子,老鼠和其他疾病轴承向量。也它排放的甲烷是主要的温室气体导致全球变暖。这个调查的主要目的是描述的混乱产生的食物垃圾维生素大学校园和决定通过厌氧消化沼气生产的质量。

方法和实验观察

评估大学厨房废物的沼气生产潜力,进行了实验室测试在维特大学化学工程学系。食物垃圾收集从维特大学的招待所混乱用作发酵过程的输入材料。样品的主要群体是女、米饭、洋葱和未煮过的蔬菜。直接和最终分析的样本进行了分析(图1)。

environmental-sciences-Composition-kitchen-waste

图1:厨房垃圾的成分。

极限分析理论预测的食物垃圾沼气

厌氧降解性很大程度上取决于输入的构成材料。很难估计或测量比例的碳水化合物,脂类,蛋白质的食物垃圾由于动态和敏感性生物过程的输入组合。最终分析食物垃圾沼气预测是一个最好的方法。这种技术的沼气特性包括把食物垃圾分解成它的元素成分的碳,氢,氧,氮元素分析的食物浪费(表1)。

元素 百分比含量 公斤/摩尔
C 49 4
H 8.5 8.33
O 34.5 2.11
N 2.5 0.175
年代 0.5 0.0175

表1:食物垃圾的最终分析样本。

如果假设1摩尔的N,那么C23H48012N是化学公式。然后使用Buswell方程,产生的沼气可以预测

方程

用的价值= 23日b = 48, c = 12 d = 1

方程

以上方程描述的完全降解碳基质中。此外,它假定沼气是一个简单的二元混合的甲烷和二氧化碳。这种总体平衡,特别是其表达的最大理论沼气生产应用于被认为是样品。

方程

值从这个假设100%的食物浪费底物分解。但实际上,只有40 - 65%的有机物质分解。

实验装置

实验室规模的实验是在20升的瓶子消化器执行批处理系统。在批处理系统中,添加了浆一次蒸煮器的整个过程的持续时间。在这个实验中厨房垃圾和水混合以1:2的比例固定数量的培养液(牛粪)。剂是含有厌氧细菌的厌氧消化泥浆负责沼气生产。以下是设备的材料用于建筑。

•20公升容器(用于饮用水存储)

•Taplon胶带& Aldilite

•PVC管2.5”(长度~ 1米)

•塑料角(密封容器)

•漏斗(饲料输入)

•2.5角”(密封污水管)

•球阀0.5”(天然气输出,我习惯了用特种乳头0.5”)

•气囊气体收集

这种分析已经完成对厨房垃圾进行5周的观察时间8月4日,2014年9月9日,2014年。这个时期受到季风季节。厨房垃圾的合成气体从泥浆的第五天开始喂养在沼气室但甲烷部分获得了第七天。固体废物的迅速瓦解微生物的厨余垃圾沼气的生产停止后25天。泥浆的温度总是超过期间环境温度的实验。参数的实验设置列表表2。

参数 价值
厨房垃圾的 6公斤
添加的水的量 12个点燃
incoloum添加量 2点了
浪费水比 1:2
保留时间 25天
PH 3.5

表2:实验设置参数。

结果与讨论

近似分析的结果表3表4结果表明沼气色谱(34)。

水分含量(%) 75年
总固体(%) 25
挥发性固体(%) 95年
灰分(%) 19.4

表3:描述食物的浪费。

沼气生产(m3) 0.26157
沼气生产(m3/公斤) 0.17438
CH4(%) 58
有限公司2(%) 38
H2年代(%) 2
水蒸气(%) 0.8

表4:结果从色谱样品。

厨房垃圾组成各种混合食物浪费,从而影响各种类型的食物浪费及其比例应该在基础上,根据实际情况确定。在这个分析厨房垃圾没有脱落和啮合并从实验观察发现,使用沼气产量是0.16834米3/公斤。然而使用极限分析理论估算表明沼气产量是0.96893/公斤。这表明,有一个大的理论估算和实验结果之间的差距在沼气的产量,因为没有分解已经完成。利用厨余垃圾在大学更有用,可以节省很多能源或减少用于烹饪液化石油气、煤油、煤等。调查是在实验室规模模型,作为一个可以产生沼气,规模更大。

确认

食品样品进行近似分析的纯粹与应用化学,IIT马德拉斯。

引用

全球技术峰会