埃塞俄比亚南部Lanfuro Woreda的小反刍动物生产和限制

摘要

这项研究于2017年2月至2017年6月在埃塞俄比亚南部的Lanfuro woreda进行。本研究的主要目的是对小反刍动物进行评价生产并对健康问题和小反刍动物生产的制约因素进行了鉴定。本研究采用问卷调查的方式，对3个饲养绵羊和山羊的小区的150户家庭进行调查。本研究结果表明，大多数小反刍动物主人饲养的主要目的是收入、粪便和肉类，占67.33%。小反刍动物的主要补充饲料为玉米和鹿茸(沉淀物)29.33%，树叶26%，玉米20.67%。主要问题是病害和饲料不足，占51%，其次是缺水20.67%，病害20%，饲料不足8%。研究区小反刍动物生产面临的制约因素为市场渠道(供应量)少(21.33%)、缺乏良种(20%)、销售价格低(17.33%)。研究区常见疾病为腹胀、巴氏杆菌病、跛行、神经疾病、PPR和SGP。小反刍动物常见疾病为腹胀病(29.33%)，其次为巴氏菌病(14%)。腹部肿胀，28%，鼻流液，15.33%为较高记录的临床症状。77%的受访者主要用他们的主屋来养绵羊和山羊。 The households used the small ruminant milk primarily for their home consumption, 91.33% than for selling, 8.67%. The male sheep and goat slaughter was more common, 77.33% than female one, 2.67% during the festival, 90% and funeral ends/working days, 10%. The main reasons for selling of small ruminants in the study area were for buying fertilizer, education and卫生保健用于动物和人类的护理支出。综上所述，本研究确定了影响研究区小反刍动物生产的突出挑战是疾病、饲料和水短缺、市场供应量和销售价格较低以及缺乏良种。根据结论，应适当规划和实施生产限制和或问题，以提高生产力;建议对小反刍动物进行隔离饲养，减少动物传染给人的疾病，减少动物传染给人的疾病。

关键字

动物疾病，制约因素，毛毛犀，生产，小反刍动物

简介

小反刍动物是不可分割的部分牲畜在撒哈拉以南非洲(SSA)饲养，主要是为了直接的现金来源、肉类、牛奶、羊毛和粪便以及储蓄或风险分配。小反刍动物在不同的文化、社会经济、农业生态和地域条件下也具有不同的社会文化功能。在热带和亚热带非洲，埃塞俄比亚的牲畜比非洲大多数国家都多。在埃塞俄比亚(CSA)，绵羊和山羊分别有2610万和2170万头。

畜牧业是重要的组成部分，是现金收入的来源，对该国不同耕作制度和农业生态区的小农户来说，作为肉、奶、羊毛的来源发挥着至关重要的作用[1-3.］．他们是外汇来源[4］．更曾做过你对高生育力、短代际适应中的严酷环境以及它们在有限饲料资源下的生产能力[4］．

导致生产力低下的各种因素，如健康限制、饲料质量和数量短缺、喂养和健康管理[5］．其他有贡献的工厂还包括low遗传潜在问题[4市场和制度问题及设施信用等[6］．

相似的是，发展中国家的许多小反刍动物遗传改良项目并不是很成功，这可能是由于未能认识到问题的多方位，例如在实施遗传改良项目时没有考虑到农场的其他重要需求[7］．对于热带国家的许多牲畜生产来说，无法进入市场的生产也是一个问题[5］．根据Delgado等人。8可以预期，“畜牧业革命”将使发展中国家的贫困农民为不断增长的市场做出贡献。在埃塞俄比亚，小反刍动物生产缺乏可靠的营销渠道，可以充分利用当地的小反刍动物资源。

为了实现这些好处，有必要解决不同生产系统中的约束。因此，重新考虑政府政策及其对小规模和牧民生产的支持程度非常重要[7畜牧业革命的一个突出方面是意味着从传统的维持生计生产到以市场为导向的工业的转变，畜牧业营销是埃塞俄比亚发展的一个重要因素经济［8］．

小反刍动物是我国国民经济的支柱，特别是在消费者开始使用小反刍动物产品的今天。农民长期参与，但他们必须知道如何管理实践，如计时和饲养系统，养殖系统，浇水和其他实践管理影响小反刍动物改善管理的因素缺乏可用的市场、适当的住房、卫生服务、设备和教育等机构。因此，本研究的目的是评估埃塞俄比亚南部Lanfuro woreda的小反刍动物生产和疾病问题，并确定制约小反刍动物生产的主要因素。

材料与方法

研究区域

在SNNPRS锡尔特地区的三个kebeles中进行了Lanfuro wereda, Lanfuro woreda距离亚的斯亚贝巴211公里，距离snnnpr地区州首府哈瓦萨160公里，距离迪拉259公里。Lanfuro woreda的气候适合畜牧业生产，地理范围为北纬64.6度，东经38.4度，高温24.89度，低温34度。平均降雨量1000-1100毫升，地形结构为高低地(区农业局)。

研究动物

选取150头小反刍动物饲主，对研究区小反刍动物生产状况及主要制约因素进行访谈。

研究设计与抽样技术

采用横断面研究和有目的抽样方法，对研究区小反刍动物生产、管理体制和主要制约因素进行了评价。

样本量测定

总样本量是150个饲养小反刍动物的农民。这个大小是通过使用Arsham [9］．

N = 0.5 / SE2

式中，N=样本量;SE =标准误差。

因此，在95%置信区间的5%标准误差下，研究区域共涉及150名受访者或农民。

调查

半结构化问卷在研究地区较早应用，并进行了改进。这份问卷包括了所有有助于确定本研究/研究目标的必要信息。这些信息包括问卷调查对象的年龄和教育背景、使用饲料、管理、品种、营销体系以及饲料、健康、管理和营销方面的主要问题。

统计分析

将采集到的数据进行编码，输入到Microsoft excel电子表格中，然后使用描述统计、频率、百分比、表格和图表进行分析。

结果

小反刍动物的目的

在全部被调查者中，67.33%(101/150)的人表示，绵羊和山羊饲养的主要目的是收入来源、粪便和肉类，其次是收入来源和肉类16.67% (25/150)(表1而且图1)．

表1:阐述了在兰福罗沃瑞达饲养绵羊和山羊的主要目的。

小反刍动物的补充饲料

本研究表明，研究区小反刍动物的主要补充饲料为玉米和鹿茸(底料)29.33%(44/150)，叶片26%(39/150)，玉米20.67% (31/150)(表2而且图2）

表2:阐述了兰福罗地区绵羊和山羊的主要补充饲料。

主要问题小反刍动物

在全部调查对象中，最突出的问题是疾病和饲料短缺，占51%(77/150)，其次是缺水20.67%(31/150)，疾病20%(30/150)，饲料短缺8% (12/150)(表3而且图3)．

表3:阐述了兰福罗沃瑞达地区绵羊和山羊生产中存在的主要问题。

小反刍动物主要疾病

在所有报告小反刍动物疾病的受访者中，腹胀病占29.33%(44/150)，其次是巴氏杆菌病(21/150)(表4而且图4)．

表4:根据在兰弗罗沃雷达采访的受访者，阐明绵羊和山羊的主要疾病。

小反刍动物生产的主要制约因素

在全部被调查者中，56%(84/150)被报告雨量不足，其次是饲料和雨量不足，范围土地分别为33.37%(56/150)和6.67% (10/150)(表5)．

表5:阐明了Lanforo woreda地区绵羊和山羊的主要限制条件。

绵羊和山羊的主要临床症状

因此，在所有受访者中，28%(43/150)的临床症状是腹部肿胀，其次是鼻/眼分泌物，15.33% (23/250)(表6)．

表6:阐明了绵羊和山羊的临床特征。

小反刍动物的房屋

在受访的小反刍动物中，77%(116/150)的小反刍动物住在主舍，其次是邻舍20%(30/150)和分舍2.67% (4/150)(表7)．

表7:阐述了兰福罗沃瑞达地区绵羊和山羊的居住制度。

使用小反刍动物奶

小反刍动物产奶量的91.33%(137/150)用于家庭消费，其余的8.67%(13/150)用于市场销售(表8)．

表8:阐述了羊奶在兰弗罗沃瑞达的应用。

性别偏好和屠杀时间

大多数受访者认为，绵羊和山羊的雄性性别是屠宰目的的最高偏好，77.33%(116/150)，其次是雌雄偏好(男女体重相同)，20% (30/50)(表9)．这种屠宰是在节日期间进行的，90%(135/150)比葬礼结束/工作日，10% (15/15)(表10)．

表9:阐明了兰福罗沃瑞达地区屠宰绵羊和山羊的性别偏好。

表10:阐明了兰福罗沃瑞达地区绵羊和山羊的屠宰时间。

小反刍动物销售原因

在所有受访者中，对小反刍动物销售原因反应较高的是化肥、教育和医疗支出，占36.67%(55/150)，其次是医疗保健，占26.67%(40)，购买化肥占12% (18/150)(表11)．

表11:阐述了绵羊和山羊在兰府穿戴的原因。

小反刍动物采购商客户

受访者的绵羊和山羊的主要买家是商人和他们自己的农民。其中以商人为主，占总买家的53.33%(80/150)，其次是商人和农民买家，占24.67%(37/150)。他们的农民也约占22% (33/150)(表12)．

表12:阐述了在兰福罗地区销售绵羊和山羊的情况。

小反刍动物生产的主要问题

在全部受访者中，32%(48/150)的人认为绵羊和山羊生产的主要问题是市场渠道少和价格问题，32%(48/150)，其次是市场渠道少/供应少，21.33%(32/150)和缺乏良种，20%(30/150)和价格低，17% (26/150)(表13)．

表13:揭示了Lanfora woreda地区绵羊和山羊生产的主要问题。

讨论

在该研究区，67%的调查对象饲养绵羊和山羊主要作为收入来源、粪便和肉类，16.67%的调查对象饲养绵羊和山羊主要作为收入来源和肉类，7.33%的调查对象饲养山羊和绵羊。这项研究与kogey在肯尼亚和ILCA的报告相似。Kosgey的报告称，绵羊和山羊主要饲养粪便、肉、奶和收入来源。

在所有被调查者中，除草外，大多数人使用饲料补充剂来生产小反刍动物，如玉米、屋檐和沉积物/ atla。饲料添加量以玉米和鹿茸最高，玉米和树叶分别为29.33%和29.33%。这一发现与Tsedeke的研究发现相一致，Tsedeke报道绵羊和山羊的饲料来源主要是树叶。

研究区绵羊和山羊生产的主要问题是疾病、缺水、饲料短缺、疾病和饲料短缺。这些问题会影响绵羊和山羊的生产力、肉质和数量。在受访的小反刍动物生产中，51%的小反刍动物受到疾病和饲料短缺的影响，21%的小反刍动物受到缺水的影响，20%的小反刍动物受到疾病和饲料短缺的影响，8%的小反刍动物受到疾病和饲料短缺的影响。这一发现与Sisay的研究报告一致[10]，恩达肖[2他说，疾病、饲料短缺和水资源短缺正在降低绵羊和山羊的产量。

根据对受访者的采访，在研究地区遇到的常见疾病是腹胀、巴氏杆菌病、跛行、神经疾病、PPR和SGP。这些疾病降低了社区小反刍动物的生产力、皮肤质量、肉和奶。根据本研究报告，小反刍动物疾病以腹胀病为主，占29.33%，其次为巴氏菌病(14%)。疾病直接死亡或间接降低了绵羊和山羊的生产性能，影响了应答者的利益。这一结果与所罗门等人的结论一致。[11］．

研究区小反刍动物疾病的临床表现为腹胀、鼻/眼分泌物、腹泻、腿畸形、眼圈、咳嗽和发热。腹部肿胀，28%，鼻流液，15.33%为较高记录的临床症状。本文所报道的临床转圈、咳嗽和流鼻涕征象可能与本研究地区所面临的神经和巴氏杆菌病有关。此外，这里记录的皮损和腹泻可能与SGP病(绵羊和山羊痘)有关。因此，本研究中所记录的临床症状可能证实了受访者所报告的疾病的存在。这与马科斯的报告一致[1和Tsedeke报告的疾病显示临床迹象降低绵羊和山羊的生产力。

小反刍动物以主舍居多，占77%(116/150)，邻舍占20%(30/150)，分房占2.67%(4/150)。这些受访者将主屋与他们的绵羊和山羊一起使用的原因是为了防止盗窃、捕食者和恶劣的天气条件。这一发现与Tsedeke的报告一致，Tsedeke报告说，在阿拉巴，89%的动物由于上述原因被关在一起。

大多数受访者反映小反刍动物奶主要用于家庭消费，91.33%(137/150)，与Workneh [12］．但用于销售的却很少，占8.67%(13/150)，主要是用于教育、生活消费品、化肥等方面的支出。这与Kosgey在肯尼亚的报道一致。

被屠宰的雄绵羊和山羊最多，77.33%，雌绵羊和山羊为2.67% (4/150);这种偏好与Kosgey相似。这一报告可能是由于他们更喜欢宰杀男性的文化价值。这种屠宰是在节日期间进行的，90%(135/150)比葬礼结束/工作日，10%(15/15)在研究区域。

研究区小反刍动物销售的主要原因是化肥、教育和保健支出。在全部被调查者中，用于化肥、教育和卫生保健支出的销售原因较高，占36.67%(55/150)，其次是用于动物和人类的卫生保健，占26.67%(40)，用于农业投入的化肥购买占12%(18/150)。Getahun和Kosgey也同意这些出售理由。受访者的绵羊和山羊的主要购买者是商人和自营农。其中以商人为主要买家，约占总买家的53.33%，其次是商人和农民买家，占24.67%。他们的农民也占22%。

本研究还发现了研究区小反刍动物生产存在的主要问题，即市场渠道少、缺乏良种、销售价格低。这与Aklilu等人的报告一致。[13]，恩达肖[2]，马科斯[1， Tsedeke, Wilson and Zelalem [14］．其原因可能是基础设施和金融设施较差，边界存在，市场体系不发达，合作社数量较少[15-22］．

结论和建议

本研究表明，研究区小反刍动物的主要用途为收入来源、粪便、肉和奶。也有家庭出售他们的小反刍动物和他们的产品，以购买农业肥料，为他们的家庭教育支出，支付他们的动物和家庭医疗保健支出。研究发现，所有受访者除了放牧/放牧外，还为他们的小反刍动物使用树叶、玉米、沉积物(atela)等补充饲料。已确定的生产问题，如疾病(健康问题)，饲料和水短缺，牧场土地短缺，市场供应量不足，销售价格低，缺乏改良品种，降低了研究地区绵羊和山羊的生产力。还显示了人畜共患疾病在人与动物之间传播的机会，因为大多数受访者报告显示，小反刍动物一起生活在家庭的主要房子里。

根据上述结论，建议以下几点:

•研究区域需要制定策略，通过使用改良的绵羊和山羊品种，进入和提高当地现有的品种。

•沃雷达的农业机构应规划和实施，以解决小反刍动物生产者缺水和饲料短缺的临时和可持续的解决方案。

•建立与其他中心市场联动的合作社，可以缓解小反刍动物生产者的市场渠道和销售价格问题。

人畜共患疾病的传播途径与人兽共同生活有关，应提高人们的认识。

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