研究和评论:农业和盟军雷竞技苹果下载科学杂志》上。
菜单ISSN: E 2347 - 226 x, P 2319 - 9857
ISSN: E 2347 - 226 x, P 2319 - 9857
农业科学研究所的贝拿勒斯印度教大学,瓦拉纳西,印度北方邦
收到日期:24/01/2019;接受日期:20/02/2019;发表日期:28/02/2019
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年均产量约为2900万吨,印度是主要含油种子生产国,仅次于美国、中国和巴西。虽然国家已取得显著的范例油籽产量即从微薄的526万吨(MMT)在销售年度(我的)1949/50年高达32.10吨我2016/17,国家不能油籽的速度飞涨的需求蓬勃发展带来的人口增长。
这个国家仍然是进口的一半左右的国内消费需求从各种全球食用油出口。大豆和芥子油作为植物油消费的大部分印度人口占有重要位置可食用的油行业的印度。本文分析当前场景的油料生产,相关的挑战和各种解决方案可能需要国家对油料充足。
由于高含油量以及适度的纤维,一些维生素、矿物质和脂肪酸(饱和和不饱和),油籽是能源密集的食物。除了作为一个人类饮食的重要组成部分,这些油脂工业意义必不可少的生产大量的产品,如肥皂,头发油、医药、纺织、油漆和清漆等。Oilcakes和餐后获得提取油从这些作物的重要来源是动物饲料和肥料。会计全球约19%的面积约占全球总产量的2.7%,这些领域作物保持印度的第二个最重要的决定因素农业经济仅次于谷物(1]。与下27尼古拉斯面积油籽种植收益率与平均产量为1095公斤/公顷29吨,印度在世界上占有重要地位等主要油料作物生产国家缺乏仅次于美国、中国和巴西(1]。油料作物年增长率达到2.44%,5.47%和2.96%区域,分别生产和产量在过去十年(1999 - 2009)(2]。
在不同国家富裕起来农业生态条件下,印度生产的最优条件所有九年油籽包括七食用油籽,即,花生,Rapeseed-Mustard、向日葵、芝麻、尼日尔、红花、大豆、蓖麻作为非食用油籽和亚麻籽。随着这九年油籽,其他一些小含油植物园艺和森林的起源,包括椰子、油棕和其他非传统来源如米糠、棉花种子、玉米种子和烟草种子还提供相当数量的油(3]。Castor生产的国家是主要的民族贡献一个巨大的全球产量的79.6%,大大有助于花生一起(25.1%)持有中国之后第二大生产国的骄傲和油菜籽,芥末生产贡献约16%的全球产量,只在全球排名第三,仅次于中国和加拿大4]。被赋予如此丰富的多样性,尽管这个国家贫穷和边缘化的土壤上种植油料作物主要旱作条件下导致了可怜的实现其遗传潜力(5]。因为,虽然它覆盖全球20.8%的油料作物,中国生产的只有大约10%的总生产造成差距的需求和供应这些油,每年必须通过进口来满足(4]。繁荣与高收入人群可能会进一步增加国内食用油的消费。这个国家不能满足的年度需求的速度增加6%每年与产量增加2% (6]。
1。分析了在全球站印度石油经济的现状。
2。研究不同油料的场景作物印度。
3所示。找出各种约束的油籽产量的国家
4所示。找出各种方法来克服约束来带领国家走向自给自足。
石油种子生产的趋势,面积和产量在印度
该国所有三个方面犯了一个很大的飞跃viz.面积、产量和产量比较的数据从1949 - 50到2018 - 19(预期)见图1。油籽增加下的面积从1007万公顷到3840万公顷增加产量从526万吨到3880万吨所带来的生产力的增加从522公斤/公顷到1010公斤/公顷(7]。
图1所示。石油种子生产的趋势,面积和产量在印度。
国内食用油生产、进口和消费
没有显著上升的国内生产的食用油图2但引发的油的消费迅速增长的人口和提高收入增长了大约一个半倍达到2081万吨2015/16 14.06在2008/09。为缩小这一差距的国家不得不花巨额预算导入这些油,接近一半的国内消费需求,从不同的出口国家(8]。
图2。国内食用油生产、进口和消费。
在印度生产油来自不同来源(2016 - 17)
食用油生产总量(吨)107.49卢比在该国68%即73.09卢比吨来自主要来源,剩下的32%即34.4卢比吨通过第二手来源见图3(9]。
图3。在印度生产的油从不同来源。
的各种主要来源油菜籽芥末最即贡献。34%的总收率为73.09吨只要在至少贡献从亚麻籽即1%。大豆贡献30%,花生贡献23%是印度食用油(其他重要的球员图4)[10]。
图4。生产的油籽各种主要来源。
第二手来源,棉籽占有举足轻重的贡献约36%的总石油产量从辅助源文档。Ricebran 10.31卢比每年吨5.2吨,椰子有其他重要的来源。树和森林的起源与吨中最低(1.5卢比图5)[10]。
图5。在印度的次要来源石油生产。
趋势在印度人均食用植物油
以每年增加6%的油料需求引起更高的收入,人均石油消费增长从1950年的3公斤/人/年18.5公斤/人/年2016年与世卫组织推荐11公斤/人/年。虽然消费显著提高国家和印度最大的食用油进口国和第三大消费在中国和欧盟之后,该国仍低于世界平均水平的25公斤/人/年(图6)[11]。
图6。趋势在印度人均食用植物油。
在印度消费不同的植物油
在印度的食用油的棕榈油的位置是最消耗石油随后大豆贡献石油消费总量的24%。油菜籽芥末是第三个重要来源贡献12%,芝麻贡献最少的(图7)。
图7。在印度消费不同的植物油。
分享不同的农产品进口
印度主要依靠进口来满足国内消费需求,是世界上最大的植物油进口国中国和美国紧随其后。印度农产品进口总额的例如152061卢比,植物油仅占大约一半即总进口的47%份额的重要的进口来源是印度尼西亚(39%),其次是阿根廷(21%)和马来西亚(18%)(图8和表1)。
图8。分享不同的农产品进口。
| 油籽 | 04 - 05 | - 06 | 07 | 07-08 | 扭转 | 09-10 | 外扩 | 11 - 12 | 12 - 13 | 13 - 14日 | 14日至15日 | 15 - 16岁 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 花生 | 15.58 | 18.38 | 11.19 | 21.12 | 16.48 | 12.49 | 19.01 | 16.02 | 10.8 | 22.34 | 17.02 | 15.36 |
| 油菜籽 | 23.54 | 25.21 | 23.05 | 18.08 | 22.32 | 20.48 | 25.35 | 20.47 | 24.89 | 24.42 | 19.47 | 21.16 |
| 大豆 | 11 | 13.24 | 14.16 | 17.55 | 15.85 | 15.94 | 20.38 | 19.54 | 23.47 | 18.97 | 16.6 | 13.76 |
| 向日葵 | 3.92 | 4.75 | 4.05 | 4.83 | 3.82 | 2.81 | 2.15 | 1。7 | 1。8 | 1.66 | 1.43 | 1。1 |
| Sesamun | 2.09 | 1.99 | 1.92 | 2.35 | 1.98 | 1.82 | 2.77 | 2.51 | 2.12 | 2.21 | 2.57 | 2。7 |
| Nigerseed | 0.34 | 0.32 | 0.36 | 0.33 | 0.35 | 0.3 | 0.32 | 0.29 | 0.31 | 0.29 | 0.23 | 0.22 |
| 红花 | 0.52 | 0.69 | 0.72 | 0.68 | 0.57 | 0.54 | 0.45 | 0.44 | 0.33 | 0.31 | 0.27 | 0.18 |
| Castor | 3.17 | 3.96 | 3.05 | 4.21 | 4.68 | 4.04 | 5。4 | 9.18 | 7.86 | 6.91 | 7.48 | 5。8 |
| 亚麻籽 | 0.51 | 0.52 | 0.5 | 0.49 | 0.51 | 0.46 | 0.44 | 0.46 | 0.45 | 0.41 | 0.47 | 0.34 |
| 椰子 | 5。5 | 4所示。2 | 4所示。5 | 4所示。5 | 4所示。5 | 4所示。5 | 4 | 4 | 3所示。9 | 5。3 | 4所示。8 | 4.32 |
| 棉籽 | 4所示。3 | 5。7 | 6.3 | 8 | 7.6 | 8 | 10.89 | 11.62 | 11.57 | 12。4 | 12.15 | 10.05 |
| Ricebran | 6.2 | 6.8 | 7 | 7.2 | 7.7 | 7.2 | 7.2 | 7.5 | 7.8 | 8。1 | 9。2 | 9。9 |
| 搜索引擎优化 | 3.5 | 4所示。3 | 3.5 | 4 | 4 | 4所示。2 | 4所示。2 | 4所示。1 | 4所示。1 | 3.1 | 3 | 3.5 |
| TFO | 0.8 | 1。3 | 1。2 | 1。2 | 1。2 | 1。2 | 1。2 | 1。2 | 1。2 | 1。2 | 1。6 | 1。5 |
表1。生产的趋势在不同的年份不同油源。
生产的趋势在不同的年份不同油源
尽管世界上种植面积最大的油籽种植,该国还主要依靠进口来满足国内消费需求。这个国家确实看到油料生产的改善,但没有能够做出一个令人满意的飞跃在这个部门。油料行业一直被忽视和大宗旨是提高粮食生产率。油从3公斤增加的人均消费在1996 - 97年到1950年的6.4公斤石油生产的速度却没有同样的速度增加。为缩小这一差距印度政府发起了一项技术任务油籽(TMO) 1985年5月由已故总理先生拉吉夫·甘地与雄心勃勃的目标——自力更生的食用油,到1990年,减少到1990年的几乎为零,提高进口油籽产量1800万吨,1989 - 90和2600万吨油籽和2000年800万吨的植物油(12]。这个任务采取了兵分策略四个迷你任务。——改善油籽作物技术,提高加工和收获后的技术,加强输入支持系统让人们意识到,农民对农场有价值的技术,确保有利可图的价格农民通过有效的采购,处理和处置(13]。的执行这个任务的油籽场景发生剧烈的变化。增强的生产力从570年到882公斤/公顷自给自足的水平从67%上升到87%。
1。虽然这些油籽能源丰富的作物需要更高的输入与更好的管理实践,油籽种植下超过85%的面积属于旱作和生长在较低的能源匮乏条件输入和糟糕的管理实践由于作物的遗传潜力总量仍未开发的解释了剧烈波动,导致高风险(14]。
2。由于强调高谷物,却还没有实质性进展,这些作物通常生长在边际和子边际地区土地的肥力状况较低的提高谷物的农民使用这些作物不保持土地休耕。
3所示。这些作物大多生长在旱作,农民与季风赌博得到预期的收益。这些作物因此受到变幻莫测的季风和大部分的农作物因水分压力在开花期间,盯住汇率机制的启动,pod充填阶段。
4所示。大部分的品种和混合动力车发展干旱敏感和高产品种也不适合。他们通常长时间,也没有更高层次的含油量。有短,缺乏高产输入响应生物和非生物胁迫抗性品种。谷物相比,杂交和种子繁殖计划的失败。同样的农民无法得到足量的优质种子播种时期由于种子繁殖率很低。
5。类似小和边际农民种植的这些作物通常在un-irrigated地区糟糕的管理实践。同样输入应用程序的速度很低,农民也不适应新技术和更少的土地机械化也没有如此受欢迎。
6。这些作物通常生长与不同作物间作或混合物和mono种植这些作物生长的地方,没有练习导致作物轮作害虫和疾病的发展。同样因为没有豆类被轮流土壤肥力耗尽他变得相当的(15]。
7所示。这些作物高度受到害虫和疾病的影响。害虫如蚜虫、白粉病等疾病,生锈造成严重损失的产量可以达到高达50%。植物保护化学品的应用水平也不够。
8。没有一个合适的转让技术从实验室到农场。技术和供应所需的输入从农场机构农民很穷。
9。缺乏机械化和复杂的机械播种和收割的农作物,因为这些作物高散射属性在成熟的时候。同样由于低效率的石油开采单位或者种子渣不能提取油的总量。
10。同样缺乏合适的收获后技术防止收获后损失和缺乏适当的存储、分级和市场营销设施,以避免恶化的质量。
增长的人口和人均消费的增加油创造了情况,需要立即注意。一些措施必须采取国家的照顾对自我充分讨论如下:
提高油料生产和生产力
1。在印度东部的大部分地区水稻收割后的荒废也称为rice-fallow由于灌溉不可用。采用适当的管理实践,如提高水稻品种早期持续时间,选择合适的品种与合适的农艺实践害虫综合治理这些区域可以带入种植油料作物。这种做法可以提供充足的机会来促进油料种植以来,有大量自然资源的可用性和肥沃的土地16]。
2。有一个巨大的范围扩展通过间作作物面积油籽和顺序裁剪按系统适用性,目的是利润最大化,提高油菜籽的领域。
3所示。适当延长实践领域的技术从实验室转移到农民通过前线示威,试验,和不同的训练来说服农民有缓慢的改良品种和生产技术的采用和在某些情况下,这只是因为他们不知道关于这些技术。
4所示。的一个主要传播油籽皇权是不可用足够的种子质量。努力是需要生产杂交种子和推广混合动力汽车由于身材矮小,高含油量属性和持续时间较短的品种。
5。的一个主要制约因素是油籽精力赤字条件下的培养下旱作地区。这是可以克服的通过促进几个保护灌溉方式,促进微喷灌和滴灌春小麦应该推广。
6。有应用程序的主要营养成分即N, P, K在某种程度上但二级和微营养素如锌、硫、硼一直是被忽视的。几个实验已经显示了该应用程序的输入能够提高这些油料作物的生产力。所以,不同的土壤健康卡等项目,土壤肥力地图指示的营养内容和建议,为提高产量。
7所示。几个现代机械的发展研究和发展项目来提高劳动效率和生产率是必要的保证操作的及时性,减少人类的苦差事。
8。好农艺实践如土地平整、种子处理,良好的排水设施与适当的杂草和害虫管理实践应选用和练习。由于这些农作物是高度敏感的水浸和作物杂草竞争(CPCWC 20 - 30 DAS)必须进行护理。
9。这些作物高胶囊散射特性和减少石油如果收获没有做适当的成熟阶段。所以收获必须在适当的阶段。
10。加强收获后存储和处理设施,例如破碎、溶剂萃取、炼油和加氢。
11。有利的政府政策,如开征高额进口税对原材料和植物油和增加消费者意识的好处自主生产植物油阻止进口商联系,促进本土石油种子行业。
12。政府计划等作物保险与合理的最低支持价格好处来吸引新的种植者避免农民转向其他作物或职业。
虽然国家已取得重大进展油料生产黄色革命后但生产变得停滞不前。这个国家仍需进口超过一半的国内需求和这个数字肯定会增加在未来几天由于迅速增长的人口和人均增加消费。立即行动对这个部门最需要或依赖进口肯定会增加。国家已经花费75000卢比进口植物油和目前的利率将在未来5年大约80000卢比。所以是时候支持油籽种植者通过研发、长期规划、政府政策加上合算的价格对自给自足的生产采取的国家。
