ISSN:2321-6204
阿萨迪M一号科斯拉维-达拉尼2*Haj-Seyed Javadi2斯迈利S2和AzadniaE2
一号食品科技系Sabzevar分校Islam Azad大学,伊朗Sabzevar
2Shahid Beheshti医学大学国家营养技术研究所食品技术研究系框19395-4741,伊朗德黑兰
接收日期 :04/112015接受日期:2015年11月19日发布日期:30/112015
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传统上银反微活动为人所知,但最近银纳米粒子及其反微效由研究者评价银纳米粒子通过化学还原生成,然后这些粒子对食品产业中两种威胁最大的细菌Staphilcoccusaureus和Escerichacoli作为gro阳性和语法性细菌进行抗菌效果检测5、10、25和50mgL结果显示,化学还原法是生产银纳米粒子的良宜程序,但需要高精度银纳米粒子对Esherichacoccusa微粒可被视为传统反微生物代理物的合适替代物
银纳米粒子、化学还原、反微生物活动、过程变量
减少粒子大小是提高粒子有效性的有效实用工具纳米技术帮助缩小规模并消除过去存在的尺寸限制一号,2..微生物如细菌、酵母和模子存在于环境常受感染者3..病原体引起的传染性疾病增速也增加抗生素抗药性,迫使医生使用这些新杀菌剂4-6..
银反微活动自古以来已知7..假设微小银纳米粒子、特殊原子表面和相当量原子与质量银相比有抗菌活动3,8-15..各种机制建议银杀菌作用,但银与其他杀菌材料不同,与此相反,微生物似乎在时间过程对银没有抗药性,这显然是因为银有多种方法显示其对微生物的杀菌作用[16..
近些年来,为合成金属纳米粒子开发了各种化学物理方法,包括化学还原、电化、光化、索化、热还原、蒸汽物理合成、凝固中性气体、化学合成蒸汽、压缩蒸原子金属等[17-23号..物理方法很少使用,因为它们需要高温1000摄氏度以上、昂贵设备并复杂控制合成环境自控响应条件设施、廉价流程和简单设备及原材料以来,化学方法十分常用,在这些方法中,化学消减因简单设备操作而比其他方法使用更多24码..各种构件一直用作稀释器和稳定器,这些元件多为有毒复合物。
本研究的目的是综合稳定银纳米粒子使用化学还原而不使用有毒溶剂并评价银纳米粒子对抗菌效S.极乐斯并E.西里岛食物中两种有害和问题细菌
素材类
银硝酸盐、乙醇、Eosin-Mevene蓝介质、Nucrientbroth、Muller-Hintonagar、Mannitol-SaltagarPolyvinyrlidone55000分子质量从Sigma-Aldrich德国购买况且S.极乐斯PTCC编号1112(ATCC编号:6537)E.西里岛PTCC编号1330(ATCC号:8739)由伊朗科学技术研究组织提供
银纳米粒子合成
本研究用化学还原合成银纳米粒子与其他生产银纳米粒子方法相比,这种方法的一些长处是简洁、廉价、控制响应条件能力.Silver盐、稀释器、稳定器和溶剂、银硝酸盐、乙醇、聚聚苯基55000分子质量和分解水需要通过这种方法合成银纳米粒子0.1g聚聚二联苯和20ml去离子化水加入双螺旋瓶后在90摄氏度接触氮10分并强振它除去氧化外完全解决0.01克银硝酸盐加1毫升乙醇20分钟后,颜色从无色转换为Tawy表示银纳米粒子合成并结束反应UV-Vise频谱可见焦素解法是确保完成银纳米粒子合成的更精确方法显示420纳米粒子峰值表示银纳米粒子合成一毫升样本与去离分解水达10毫升并读取光谱分光计程序应每5分钟重复一次起始点300纳米峰值表示银离子存在于无色解法中时分峰移高波长表示银离子变银纳米粒子最后一步 浮起420纳米和稀疏溶法 显示银纳米粒子制作
反射结束后, 传输电子显微镜摄取银纳米粒子图像保证银纳米粒子合成 并判定粒子大小的平均值
TEM获取图像后,微粒大小散射由人工微结构距离测量软件计算,软件制作Nahamin PardazaneAsia公司最大最小银纳米粒子为34微米和3微米,其中大部分分布范围介于8微米至15微米之间银纳米粒子共聚5、10、25、50mg-1准备并应用评价这些粒子对反微生物效果S.极乐斯并E.西里岛.
反微生物特效
优先为控制处理准备McFarland标准(0.5),然后放0.1mLS.极乐斯并E.西里岛每一测试管内含养分Broth介质(每管一种细菌)并用管插箱为37摄氏24H24h后,从孵化器去除的管线显示异常性与McFarland(0.5)1型轻吸附共效异常性相同按照麦克法兰标准计算 105x108CFUML-1联想S.极乐斯中解法
相继稀释103-107后所有稀释用两种细菌以Eosin-MENE蓝单介质培养S.极乐斯mannitol-Salt-agar为E.西里岛和Muller-Hintonagar应用评价两种细菌的反微生物效果接下去,将每个文化板置入保箱 24hs37摄氏度所有按此法编译板都视之为控制板
之后,当时间流转为1、12、24和48h时,将所有银纳米粒子浓度的1mL放入每种预制细菌中,对每种细菌和Muller-Hintonagar对两种细菌都富集并安装到保温器中 24H对37摄氏度 判定抑制率 银纳米粒子对细菌所有板块都用这个方法培养 算作测试板插件控制测试板比较以理解银纳米粒子对细菌计数百分比下降的影响
24小时后评价所有板块,包括控件板和测试板初步评价这些板块显示50 mgL抑制生长-1处理银纳米粒子所有给定时间图1显示抑制生长S.极乐斯并E.西里岛107CFUML-1接触银纳米粒子50 mg-1雷竞技网页版后1h接触
观察板后,结果必须统计比较以评估独立和交互效果S.极乐斯和E鸡尾酒所以,不管重要与否都会清除表1表示用全因子模型分析差值所得结果
源码 | SOS** | 自由度 | 平均平方 | F值 | P值 |
---|---|---|---|---|---|
模型意义 A-Time(h) B-Type细菌 C集中纳米 阿联酋 AC 公元前 ABC测试 纯错误 Cortal总计 |
2.027E+005 312.32 28316.58 95974.95 29.13 345.00 77520.25 193.01 522.18 2.032E+005 |
31号 3 一号 3 3 九九 3 九九 160 公元191 |
6538.43 104.11 28316.58 31991.65 9.71 华氏 25840.08 21.45 3.26 - |
200343 31.90 8676.42 9802.49 2.97 11.75 7917.61 6.57 - - |
<0.0001 <0.0001 <0.0001 <0.0001 .0334 <0.0001 <0.0001 <0.0001 - - |
表1变量差异分析用全因子模型对细菌减百分数计算
结果表明,时间、细菌类型、银纳米粒子浓度等独立因素以及时间和银纳米粒子浓度交互效果、细菌类型和银纳米粒子浓度和时间、细菌类型、银纳米粒子浓度和时间、银纳米粒子浓度显著提高1%,时间和类型效果显著提高5%输出显示三种条件间线性关系 下降百分比计数期望数据安装可用R等信息评价2R2adj等值R-Squed=0.9974AdjR-Squed=0.9969和C.V=2.11%
图2显示不同时间生长对银纳米粒子消减计数的比较效果-1温度为25摄氏度并显示时间和类型细菌在温度25摄氏度时减少细菌计数时银纳米粒子图3表示时间作用E.西里岛不显大数,但通过增加时间从1小时增加至48小时,幸存者数S.极乐斯细菌细胞缩小
显示图2显示银纳米粒子和细菌类型在温度25摄氏度下降时的交互作用,5 mgL1银纳米粒子的富集减少了数S.极乐斯细菌细胞 但没有作用E.西里岛细菌细胞银纳米粒子对抑制效果E.西里岛含5 mgL1银纳米粒子集能抑制生长S.极乐斯gram阳性E.西里岛5和10 mgL-1.此外,浓度为50 mg-1银纳米粒子完全抑制两种细菌的生长membraneGram阳性细菌和Gram阴性细菌结构互不相同,Peptidocracan层可能不同厚度,原因E.西里岛抗药性比S.极乐斯.gram阳性细菌S.极乐斯多层百科全书然而,Gram阴性细菌类E.西里岛薄层和外膜内含防生物和抗微生物因素保护细菌
显示图3显示银纳米粒子和细菌类型在温度25摄氏度时对细菌细胞减百分数的交互效果-1银纳米粒子在任何时候都对减少细菌数没有任何作用富集度为10 mg-1银纳米粒子通过增加时间可减少更多细菌细胞此外,富集度为25和50 mg-1银纳米粒子很重要研究结果明显显示,在1H接触这些浓度纳米粒子后,细菌对产生高抗菌效果E.西里岛并S.极乐斯.
表2显示对银纳米粒子作用平均值对比清除时银纳米粒子的富集度为5、10、25或5、10、50mg-1脱机银纳米粒子浓度为25和50 mg-1.银纳米粒子浓度为25和50 mg-1最大5和10 mg-1细菌作用最小类型细菌对银纳米粒子消减计数的影响5 mg-1温度25摄氏比较表3.显微值下降最多的细菌类型间有显著差别S.极乐斯.与Cho等人获取的结果相似,Cho等人还发现抑制性富集度至少分别为5和10 mg-1ForS.极乐斯和E鸡尾酒但他们描述50 mg-1可合理集中S.极乐斯并继E.西里岛百毫克L-1.鲁帕里利亚报告输出量相同E.西里岛多阻抗S.极乐斯.评估银纳米粒子效果S.极乐斯并E.西里岛并判定E.西里岛多阻抗S.极乐斯[25码万事通
aop粒子富集度-1) | 细菌计数下降率 | 邓肯集团 | |
---|---|---|---|
5 | 46.9 | C级 | |
10 | 9000 | B级 | |
25码 | 99.7 | A级 | |
50码 | 100.0 | A级 | |
报数据平均复制6次,不同的拉丁字母显示每行报数据大相径庭(P<0.05* |
表2银纳米粒子不同集中对温度25摄氏度计数细菌的影响
类型细菌 | 细菌计数下降率 | 邓肯集团 | |
---|---|---|---|
E.西里岛 | 7338 | B级 | |
S.极乐斯 | 97.67 | A级 | |
报数据平均复制6次,不同的拉丁字母显示每行报数据大相径庭(P<0.05* |
表3细菌类型对细菌计数的影响-1温度25摄氏度
银纳米粒子撞击细菌细胞墙[26-28码..数份报告显示银纳米粒子对细菌作用机制银纳米粒子聚合细菌细胞墙并渗透细胞被解释为细菌毁灭29..类似研究证明银纳米粒子大小对杀菌活动产生效果小银纳米粒子球形效果最大周30码上表报告E.西里岛雷竞技网页版细胞墙触摸银纳米粒子时严重损坏缺S.极乐斯并E.西里岛测试板上生长由银纳米粒子组成,富集度为50 mgL-1显示高抑制效果,这是从两种细菌拆解细胞墙的结果银纳米粒子生产可提供简单廉价方法以抑制细菌生长的理论得到我们结果支持
一般来说,研究结果显示,化学还原法是生产银纳米粒子的良好和适当程序,但它需要高精度,最重要的步骤是使用适当的稳定器防止粒子聚合
此外,根据结果 银纳米粒子可以摧毁S.极乐斯并E.西里岛低富集度 两者都是有害细菌 食品行业可大大帮助全世界各地的食品产业包括食品打包和用银纳米粒子反吸集线
银纳米粒子最小抑制集S.极乐斯并E.西里岛5和10 mg-1互斥此外,两种细菌均以50 mgl-1银纳米粒子同时结果显示,通过时间对银纳米粒子没有抗药性微粒可被视为传统反微生物代理物的合适替代物
这项研究得到伊朗国家营养食品技术研究所科学硕士项目部分支持。敬请支持