研究和评论:研究的生物雷竞技苹果下载学》杂志上
菜单ISSN: 2322 - 0066
ISSN: 2322 - 0066
Zeliha年代1*Havva Eda U2和Senay O2
收到了日期23/06/2016;接受日期27/06/2016;发表日期30/06/2016
访问更多的相关文章研究和评论:研究的生物雷竞技苹果下载学》杂志上
植物从一开始以来对人类至关重要。植物及其提取物主要药用目的都用于人类疾病的预防和治疗在许多国家。最近进行的研究证明天然抗氧化剂在人类健康的重要性。这些研究的目的是1)识别重要的植物和提取表格2)来演示这些提取物对人类的影响环境卫生[1]。合成产品生产以满足世界人口的需求增加了食品和药品。然而,严重的健康和环境问题增加了使用这些合成产品。世界上最重要的一个问题是为人们提供足够的安全食品。抗氧化剂除了是必要的为了保护味道,颜色和维生素内容的食物。这些来源是含有天然抗氧化剂(如香料),然而,行业广泛的合成抗氧化剂添加到加工食品。丁基羟基茴香醚和丁基羟基甲苯、叔丁基对苯二酚,没食子酸盐,nordihidroguareyetik酸是合成抗氧化剂的例子。如今,尤其是在发达国家,公众意识转移到环境健康和天然产品造成安全食品生产和替代合成抗氧化产品(2]。社会的健康显示经济发展水平。解决这个问题是最便宜的方法进行研究的植物,有很高的抗氧化化合物。消费者应该了解研究结果在慢性疾病和鼓励消费的食物有很高的抗氧化性能。
氧化应激和抗氧化剂在植物
代理程序用于化妆品、食品、化工和制药行业获得药用和芳香植物。因为这些植物的气味是所有自然他们是极其宝贵的原材料。当食用天然产品的消费增加植物的药用价值相应增加。以前,这些植物收集自然形成;然而,随着对这些植物的需求快速定向培养的植物。的化合物黄酮和酚积累最叶子,花朵和木本植物的部分有能力避免氧化脂质,碳水化合物和蛋白质由赠送氢羟基芳环。因此,生态和自然的使用产品,抑制氧化生物分子在人类饮食(生物体变得更好3,4]。抗氧化剂能够延缓或抑制氧化降解的化合物。这些化合物是有效的氧化和otooxdative流程开始,以防止形成不良的产品形式(3]。
芳香植物和氧化应激的影响
活性氧(ROS)产生的代谢和生理过程,这些生物分子具有高度破坏性影响。有机体可能导致有害氧化反应在至关重要的活动和移除这些氧化产品通过酶和non-enzymatic抗氧化机制。增加氧气生产和减少在特定情况下不可避免的抗氧化剂。氧化应激引起的主要癌症、心血管疾病、白内障、关节炎和许多神经退行性疾病(4,5]。抗氧化剂可以防止这些有害反应的发病或可以阻止他们。天然产物抗氧化性能高的含药物有效类黄酮组(黄酮、黄烷醇、黄烷酮类),各种酚类和芳香族化合物。许多植物包括组件是使用天然植物保护剂由于潜在的抗氧化剂的活动(1,6]。研究天然产物的结果用于抗氧化治疗显示,此活动集中由于酚醛组件。酚类化合物是含有多个羟基芳香族化合物糖化或甲基化。据估计,大约有8000种不同的植物酚类化合物。酚类化合物可分为在子类根据分子结构。最大的群体是有5000名成员的类黄酮。植物可能表现出很强的抗氧化活性由于数量的生物黄酮素化合物。抗氧化剂有能力稳定细胞壁也保护脂质和防止氧化和崩溃的维生素C和其他化合物(7]。纯油提取物植物高度抵抗自然氧化尽管他们亚油酸含量高。这种抗氧化是依赖于酚类和多酚的抗氧化剂自然出现在他们的作品。很多植物提取物显示不同程度的抗氧化活性在食品包括脂肪和脂肪。一些香料和草药也以他们的抗氧化性能。例如,开发油脂的酸败推迟红辣椒、肉桂叶、丁香、姜黄、肉豆蔻、干姜、迷迭香,鼠尾草。抗氧化作用的草药和提取各种草药取决于酚醛树脂化合物的存在,如carnosol rosmanol, rosmarinic酸和鼠尾草酸。除了这些提取物的抗氧化能力,协同效应是主要观察到当他们结合使用抗氧化剂(2]。草药和草药提取物都用于医学治疗和预防人类疾病在许多国家自古以来。今天,尤其是在发达国家,食品安全生产已成为更重要的是由于社会的意识对天然产品的使用和关注人类和环境健康。Fitobiyotics植物基化合物从发光(芳香)植物中提取得到。这些植物的最重要的功能是显示芳香效果。因此,他们命名为芳香植物(6]。术语芳香植物用于工厂生产各种提取相乘,继续生活和保护他们。这些从植物中提取得到的各种方法,如蒸汽蒸馏或提取的汁液。这些草药提取物被称为芳烃油、挥发性油,精油,以太油或蔬菜sap石油。许多芳香植物种子、水果、树叶或根包含不同的活性化学成分不同的区域使用,因为他们的不同的作用机制。同时,芳香植物的活性物质的展品变化或部分根据植物来源。研究人员强调,这些活性化合物的各种组合可能表现出协同效应。基于此信息;芳香药草、精油来自这些和他们应该检查的活性成分抗病毒、抗菌和抗氧化能力。比较这些属性的问题应该如何利用它们获得的重要性。绝大多数的最重要特征芳香药草和提取物抗氧化活性。 Oxygen is one of the indispensable element for human life, however, it can be damaging for some substances formed during metabolic processes. These compounds, known as reactive oxygen species can be named superoxide radicals, hydrogen peroxide, hydroxyl radical, peroxyl radical, perhydroxyl radical, perhydroxyl radical.
抗氧化剂,药用植物有效治疗代理和草本提取物的使用已达到吸引力水平的关注世界各地。天然草药产品显示抗氧化和抗炎作用的来源替代和现代医学,因为其内容pharmocological作用的茶多酚和黄酮类物质帮助提高细胞中和氧化应激的能力。最近,使用天然产品来治疗和治愈疾病的迅速增长,因为他们被认为有抗氧化,antimocrobial和抗炎效果。因此,天然产物上的各种猜测可能发生并导致误导性信息。因此,它是非常重要的为澄清这一问题的研究人员的注意。
