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简要回顾关于饮酒

文摘

酒利用率和阻力的子囊菌粗糙脉孢菌在本文探索。这种增长可以使用本地酒和非本地醇作为碳源,但很少考虑在这些过程所需的催化剂。取消酒精脱氢酶1质量(adh-1)基因组可以有效地排除乙醇和异丁醇消化系统,而酒精脱氢酶的擦除3质量(adh-3)不显著地影响酒的厌恶的利用率。野生类型n菌和n菌Δadh-1应变可以忍受48 g / L乙醇和8.5 g / L异丁醇当葡萄糖或Avicel发达。

乔·托马斯。

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