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中年人摄入过多蛋白质“和吸烟一样可怕”

摘要

以“高蛋白”著称饮食，你可能会相信你基本上不能沉溺于蛋白质。然而，事实是，摄入不必要的蛋白质真的会阻碍你的健康。摄入超过身体需要的蛋白质会以各种方式干扰你的健康和健康目标，包括体重增加、额外的肌肉脂肪比、肾脏重量、干燥和关键骨矿物质的流失。的确，你的身体需要蛋白质。蛋白质及其氨基酸是你的肌肉、骨骼和许多激素的基本组成部分。你不能没有它。随着年龄的增长怀孕在美国，摄入足够量的优质蛋白质尤为重要，因为随着年龄的增长，你处理蛋白质的能力会下降，这提高了你摄入蛋白质的先决条件。这对成熟的男人来说尤其有效。蛋白质有助于保存通常随着年龄增长而流失的瘦肌肉。来自野外饲养的动物的优质蛋白质比来自植物的蛋白质更能被你的身体有效利用。也就是说，你的身体真正可以利用的蛋白质量有一个最远的限制点。总的来说，美国人在任何地方消耗的蛋白质都是理想健康所需的3到5倍，还有大量的糖和不足的固体脂肪。在过去的一个世纪里，美国的肉类利用率显著上升。更糟糕的是，这些大量的肉类通常质量很低，开始于饲养动物的营养操作(CAFOs)，在那里，动物被虐待，并被鼓励采用遗传设计的谷物而不是脆草的非自然饮食方案。你的目标应该是一种饮食养生法，从植物和生物来源中摄取足够——但不是全部——惊人的蛋白质

纳迪姆。

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