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微生物细胞工厂生物合成葡萄糖酸的研究

摘要

葡萄糖酸是一种有机酸，广泛应用于食品、医药、化工等行业。在过去的十年中，模型微生物如大肠杆菌和酿酒酵母已被设计用于生产糖醛酸。特别是，毕赤酵母也被设计用于生产葡萄糖酸，报道价值最高。在这篇评论中，讨论了近年来葡萄糖酸生物合成的努力和进展

甄康和徐公

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