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黑大豆显示对碳Tetrachloride-induced肝损伤保护作用Sprague-dawely老鼠

文摘

花青素是盛产的种皮黑大豆(BS)(大豆(l)美林),导致氧化和anti-antiinflammatory活动。它含铅我们调查BS的保护作用与强氧化剂四氯化碳(亚兰)诱导大鼠肝损伤。b在130°C烤5分钟,然后就淹没在100°C热水20分钟产生花青素丰富茶/汤(BST)。BST CCl4-induced对肝损伤的保护作用Sprague-Dawely老鼠了六组:实验控制,高BST(每公斤体重1克BS),亚兰(0.5毫升20%亚兰),亚兰+水飞蓟素(0.2克/公斤体重),亚兰+低BST(每公斤体重0.1克BS)和亚兰+高BST(每公斤体重1克BS)。BST增强谷胱甘肽和GSSH内容以及抗氧化酶活动(超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)及谷胱甘肽还原酶(GR)活动)在正常大鼠的肝组织。BST也减毒的血清谷氨酸草酰乙酸转氨酶(了)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)水平亚兰治疗老鼠。肝脏组织病理学显示BST减少脂肪肝和肝纤维化引起的亚兰。建议花青素的种皮黑大豆王亚南等导致。

Wei-Hsuan林、杨Huai-Wen Cheng-Kuang Hsu Jyun-Kai Jhan, Dan-Yuan瞧

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