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酚醛树脂评价内容、类黄酮和抗氧化活性的姜黄的amada(芒果姜)、生姜(姜)。

文摘

的姜科Zingeberales最大的家族,包括一般300属,1000种,在泛热带,主要集中在旧世界,主要是在Indonasia。家族成员产生香料、染料、香水、药品,以及观赏物种的数量是因其艳丽的花朵。最近这种植物已经获得了重视与衰老的当今世界,抗癌,抗氧化剂,anti-alzheimer的疾病,和其他品种药用价值由于其巨大的潜力。本研究旨在比较酚醛树脂含量、类黄酮和抗氧化活性的姜黄的amada和生姜。的抗氧化活性和叶子的酚醛内容由1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH)测定和酚醛树脂和类黄酮的总金额高于根状茎。生姜有更高的抗氧化活性以及总酚和类黄酮含量与姜黄的amada相比。本研究验证的药用潜力的叶子和根茎生姜和总酚醛树脂含量之间的积极关系,在生姜抗氧化活动。

成就法辛格Gupta和正义与发展党

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