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从选定的海藻提取海藻酸钠及其理化和生物化学特性

文摘

海藻大量可用;他们似乎是最合适的原料进行商业开发。本研究的主要目的是研究海藻酸钠的理化和生物化学性质不同的棕色海藻Colpomenia sinuosa(人&还,1851),Lobophora variegata Lamouroux Womersley, 1967), Chnoospora implexa (j . Agardh 1848),扇藻gymnospora (kutz)特种,1871),海藻tenerrium (j . Agardh 1848)和Dictyota dichotoma。海藻酸钠是由Haug et al(1974)中描述的方法和其他属性进行了研究后的标准方法。海藻酸钠的最高产量和最大含水量在c . implexa分别记录。灰分含量是最高纪录的p . gymnospora (23.01%)。胶凝和熔化温度被指出是42ºC和85ºC,分别82ºC和70ºC。碳水化合物是最高纪录的c . implexa(93.21%),蛋白质含量在l . variegata(7.17%)和d . dichotoma的脂质含量(6.12%)。它们的理化特性的研究,连同他们的生化成分,揭示了他们的适用性为人类消费是一个很好的来源。进一步的研究是必要的隔离和表征的活跃分子,可用于治疗各种氧化stressrelated疾病。

Shyamala Viswanathan和Thangaraju Nallamuthu

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