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枯草芽孢杆菌BC121中广谱抗真菌几丁质酶的鉴定

摘要

采用硫酸铵沉淀法和几丁质亲和层析法从培养的枯草芽孢杆菌BC121菌株上清液中纯化出几丁质酶Chi25。通过SDS-PAGE和RP-HPLC分析确认了酶的纯度，估计酶的分子量约为。25 kDa。该酶在6-7.5的pH范围内稳定，而酶活性的最佳pH为6.5。Chi25在25 ~ 40℃温度范围内稳定，35℃为活性最佳温度。Chi25对重要植物病原真菌的孢子萌发和菌丝延伸有抑制作用。温室试验结果显示，野生型菌株(BC121)将枯萎病发病率降低了80%。对该菌株的野生型菌株(BC121)和突变株(BC121M)进行比较分析，结果表明BC121菌株在体内外对植物病原真菌的拮抗作用是由Chi25酶引起的。

Saleem Basha和Kandasamy Ulaganathan

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