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印度安得拉邦内洛尔地区太阳盐中产淀粉酶细菌的分离

摘要

α-淀粉酶是一类淀粉降解酶，催化多糖中α-1,4- o -糖苷内部键的水解。接下来的研究是为了分离嗜盐碱性细菌，这是一组具有双pH和盐度的生物，能够从人工太阳盐中产生α-淀粉酶。共分离到25个分离菌落，其中21个菌落产生淀粉酶。其中7株菌株在盐、碱和温度等极端条件下都能产生淀粉酶。对分离株进行了生物化学和其他酶的鉴定。从这些结果来看，对这些分离物进行进一步的研究并将其开发成工业规模是非常必要的。

沙米尔·赛伊德，Prasada Babu G和Paramageetham Chinthala

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