研究文章雷竞技app下载苹果版

从芒果花蕾中分离芒果苷及其体外抗菌活性评价

摘要

芒果(Mangifera indica L)属于芒果科，是一种丰富的生物活性化合物芒果苷，这是一种天然的山酮c -葡萄糖苷。芒果苷(1,3,6,7-四羟基黄酮- c2 -b-葡糖苷)是从芒果中分离得到的。芒果苷是一种具有药理活性的植物化学物质，大量存在于芒果的树皮、果实、根和叶中。芒果苷在世界上一些地方传统上被用作抗炎、抗菌、镇痛、解热、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、免疫调节在肥胖治疗中。采用柱层析法从芒果花蕾乙醇提取物中分离芒果苷，并对其进行鉴定抗菌活性．利用薄层色谱，高效液相色谱法，UV / VIS， FTIR和NMR光谱分析。采用琼脂扩散法研究芒果苷对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的体外抑菌活性。分离得到的芒果苷溶液对金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性)和伤寒沙门氏菌(革兰氏阴性)两种细菌均有活性。本研究证实了分离得到的芒果苷的抗菌作用，并对其进行了进一步的工艺处理，为其作为一种抗菌剂的开发奠定了基础。

Taniya Biswas*， Argha Sen, Rini Roy, Sushomasri Maji, Himangshu Sekhar Maji

阅读全文下载全文|访问全文