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乳制品和食品包装趋势

摘要

包装是将商品传递给消费者的不可缺少的媒介。包装的定义是，它是一种插入食品的协调系统，以防止其状态的变化或物理、化学和生物来源的污染。目前，一天的购物者需要的食物，面积单位现代，轻轻保存，方便和准备服务。亚洲国家包装材料的人均消费量是4。3公斤/人/年，还在增加。为了应对不断变化的消费者生活方式，大型零售团队和食品服务行业引入了极具竞争力的混合销售方式，这取决于包装材料的质量和所使用的技术。多年来，食品包装技术已经发展出许多方法。主动包装、智能包装和工程科学的新理念提供了创新的解决方案，在提高或监测食品质量和安全以及延长货架寿命方面发挥着至关重要的作用。

Rinkal Patel, Prajapati JP和Smitha Balakrishnan

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