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不同环境温度下仔猪生产性能及冷应激反应与管理综述

摘要

年轻的猪往往对环境压力更敏感，如温度的变化(冷应激)，因为他们的身体不能适当地调节温度。断奶过程是猪一生中压力最大的事件之一，会降低猪的生长、采食量和饲料转换效率。本文介绍了温度如何影响仔猪的平均日增重(ADG)和增重/料重比(G/F)等后续生产效率，并讨论了仔猪的冷应激适应、生存和管理方法。研究人员还结合收集到的猪实验数据，根据体重分为两个阶段:0 - 10公斤和10 - 20公斤。提取的日增重(kg/d)和增重比(kg/kg)数据对环境温度的响应进行分析。在断奶阶段，猪的消化系统仍在发育和适应饲料日粮，因此预期日增重较低，特别是体重较低的猪。低饲喂水平提高了断奶仔猪的热需求。在极冷的温度下，仔猪通过物理、生理和行为适应技术存活下来，直到它们成熟时恢复热稳定性。其他方法如加热母猪饲料操纵，提供氧气已被用于缓解冷应激。尽管如此，断奶猪热中性区的高环境温度在年轻猪中产生更好的ADG和G/F比。 Understanding the basic concept of interaction between the animal and ambient temperature as well as the animal’s adapting mechanism in times of stress can be a basis to further enhance swine productivity and modern cold stress alleviating strategies.

Jamila Fatima L. Saturno, Mun Hong-Seok, Kim Gyeong-Il, Kim大勋，Yang Chul-Ju

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