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关于埃塞俄比亚山羊牛奶生产趋势、消费、挑战与机遇的审查

抽象性

本审查文件的目的是说明未开发追寻和不同品种、机会和约束山羊生产趋势以及埃塞俄比亚一些地区消费山羊奶和山羊奶产品的趋势,这些可能尚未开发给本地和外国投资者使用,尽管埃塞俄比亚养殖量改善在非洲,埃塞俄比亚有庞大的山羊群,种类繁多并分布于该国不同的农业生态中山羊有能力生存 不同的农生态埃塞俄比亚山羊品种因数项因素而少产肉奶山羊尽管生产力低,但有许多社会文化、社会经济和民族福利山羊牛奶饮用有营养和药用利益,但山羊牛奶和奶制品消费因埃塞俄比亚的不同因素而受到影响。缺少饲料和水、疾病流行、不良管理、缺乏品种改良和缺少改良奶山羊、缺少生产力记录和社会文化形象消费山羊奶、社区缺乏养羊牛奶意识和土著山羊生产率低是埃塞俄比亚山羊奶生产和耗奶受限因素埃塞俄比亚当地山羊品种多样性、社区牧场可用性、政府和非政府组织干预以及山羊牛奶饮品的营养和药理价值是生产机会

Ararsa古特马库拉

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