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巴基斯坦的大米:现状、贸易、问题和前景

摘要

巴基斯坦是世界第11大大米生产国和第4大大米出口国。大米占增加值的3.2%农业占巴基斯坦GDP的0.7%。2015-16财年，大米出口创汇18.6亿美元。在同一时期，水稻种植面积为280万公顷。2015-16年的大米产量估计为690万吨。由于大米是第二大主食，为巴基斯坦的国内消费贡献了约280万吨大米，因此，巴基斯坦每户家庭在大米和米粉上的平均支出约占其食品总支出的3.8%。巴基斯坦向发展中国家(主要是与中国和越南竞争的东非)和南亚出口高质量的巴斯马蒂大米(在高收入市场上以相当高的溢价出售)以及中低质量的无芳香长粒精米。巴基斯坦的巴斯马蒂大米通常售价低于印度的巴斯马蒂大米。就所有大米而言，撒哈拉以南非洲、阿富汗、孟加拉国、印度尼西亚、中东和欧盟是巴基斯坦的主要出口市场。

Neelam Shahzadi, zulqarain Haider*， Muhammad Akhter, Usman Saleem和Abid Mahmood

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