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不同处理技术对赛米克处理和存储机能质量的影响

抽象性

Soymilk从大豆种子处理使用不同的处理技术:热提取法、冷提取法和热提取法前浸泡豆浆样本使用9点超声波和近距离分析接受感知评价所得结果显示样本A与样本A和C大相异(P < 0.05),样本B比样本A和C大相异(P < 0.05)样本的一般可接受性显示所有样本都可接受

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