同行评审程序

食品和乳制品技术杂志报告遵循双盲同行评审制度。审稿人不知道作者的身份，作者也不知道审稿人的身份，预计将面向临床、医疗或健康从业人员、学生、专业人员和研究人员以及专业团体和机构发表。