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营养:对脑癌的影响


亚太糖尿病与肿瘤会议联合活动

2019年12月04-05日|日本东京

凯瑟琳•莫里斯

多伦多大学,玛格丽特公主癌症中心,多伦多,安大略省,加拿大

ScientificTracks抽象:RRJMHS

摘要

据估计,仅通过生活方式和饮食措施就可以预防30%到40%的癌症。主要目标是潜在地干扰癌前肿瘤的发展。即使是健康人的组织中也有一定数量的潜伏癌细胞。小肿瘤的自发形成在人的一生中经常发生。然而,生长过程被我们的防御机制所打断。这些肿瘤在消失之前一直是微小且无害的。自由基、环境或饮食相关的化学物质会严重损害DNA,最终导致癌症。某些水果和蔬菜可以中和致癌物,增加它们的排泄,抑制肿瘤的发生。食物对中枢和周围神经系统的发育和维持也起着至关重要的作用。本演讲旨在确定与食物在神经肿瘤学领域的影响有关的关键概念和有趣的历史事实。

传记

凯瑟琳·莫里斯于2013年在蒙特利尔大学完成了神经病学住院医师培训。随后,她在多伦多玛格丽特公主医院的Pencer脑肿瘤中心,在Warren P. Mason博士的指导下,开始了为期两年的神经肿瘤学研究。2015年,多伦多大学健康网络聘请Catherine Maurice博士担任主治医师和临床教师。她开发了一个新的神经肿瘤学诊所,专注于评估由系统性癌症和新疗法引起的神经系统并发症。她还管理着另一家专注于原发性脑肿瘤的诊所,并在克雷姆比尔神经科学中心的多学科伽玛刀诊所注册。莫里斯博士积极参与教学,试图将新技术和虚拟现实技术融入医学教育。

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